利酒師が選ぶ季節のおすすめ酒【限定酒】の日本酒の通販
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1.8L 2,459円 冬季限定のしぼりたて生原酒です。熱殺菌しない生酒をろ過した新酒特有の新鮮の味と香りが絶品。 発売中 11月9日〜 |
冬季限定の無濾過生原酒。通常このような酒は、蔵人が味見する程度で、いわば門外不出の酒とも言えました。“生まれたて”のお酒です。 |
その年に初めて搾られる純米酒を、火入れを一度もせず生のまま原酒で瓶詰めした冬季限定の“純米生原酒”です。 |
2,970円 金色の缶でお馴染みの「ふなぐち」の一升瓶サイズは冬季だけの限定品。火入れを一切行わない生原酒のため酒質の変化に配慮し遮光性に優れたアルミ蒸着袋で包装されています。 |
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酒造りの最盛期、冬季限定で発売されるしぼりたて原酒。フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと、さわやかな香味バランスをお楽しみください。 発売中 10月〜1月まで随時蔵出し |
年に1回、12月限定で発売される純米大吟醸のしぼりたて原酒です。長期低温発酵にて丁寧に仕込まれます。純米ならではのまろやかさを残し、荒々しさだけではない洗練された旨みを追求しました。 グレードアップ リニューアル R1年12月初旬頃〜 |
新潟県産米を原料に澄んだ空気の中で醸した新酒を瓶詰め時に一度だけ加熱処理したお酒。しぼりたての香りとフルーティーですっきりとした味わいの吟醸酒。 発売中 11月20日〜 |
新潟県産米を原料に澄んだ空気の中で醸した新酒を瓶詰め時に一度だけ加熱処理したお酒。しぼりたての香りと緩やかに広がる奥深い味わいの純米酒。 発売中 11月20日〜 |
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酒米の五百万石を100％使用して醸した純米大吟醸生原酒。生原酒ならではのフレッシュな香り、コクのある味わいをお楽しみ頂けます。 冬季限定酒 数量限定 |
純米の旨みと搾りたてならではのフレッシュさ、そしてアルコール度17.9％の生原酒ならではのコクをお楽しみ頂けます。 |
1.8L 3,520円 華やかな香りと、旨みのある爽やか味わい。長い余韻とのど越しの良さ。全て新潟に拘った若手杜氏飯塚泰一の意欲作。 冬季限定酒 数量限定 |
新酒が搾られる、ふな口からの一滴一滴は人目を盗んでも口にしたい感動の酒。本来蔵でしか味わえないしぼりたて原酒をそのまま無ろ過で瓶詰めしました。 |
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社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、丹精込めて育てた酒米「五百万石」を100%使用した新酒です。 |
“金升のしぼりたて”は、今年収穫した新米で仕込んだしぼりたて吟醸生貯蔵原酒。出来立ての味わいをお楽しみください。 |
今年の酒造りシーズン早々に仕込んだ純米吟醸酒のしぼりたて原酒。バランスの良い味わいとスッと消えていくエレガントな酒質。冬季限定酒。 |
新酒しぼりたてならではの口の中にほとばしる豊かな酸が特徴です。ほどよい吟醸香と、香味甘酸のバランスの良いお酒。 |
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レギュラー酒、「伝辛」（伝統辛口）の21〜22度ある麒麟山の原酒です。 |
淡雪のように穏やかな吟醸香と、口中でやわらかくほどける優しい味わい、きれいな余韻が心地よい冬の限定吟醸酒です。お燗でもやわらかく美味しいお酒です。 発売中 11月20日〜 |
720ml 1,430円 今年獲れた新米を仕込んで出来た新酒。ひと口飲むごとに新米のふくよかなうま味がほとばしり、キレと香りのバランスがすばらしい生原酒をフレッシュアップで限定発売。 |
新天皇ご即位と新皇后様誕生をお祝いし、非常に珍しい「はまなす」の花酵母を使用し醸した花のようなほのかな香りと柔らかい甘みのある味わいの女性にもおすすめの華やかな商品。 再入荷 R1年10月22日〜 |
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今年収穫した新米、五百万石の力強さに想いを寄せて、淡麗辛口の中にも新鮮さと力強さを加えた酒、それが新米新酒・吟醸「朝日山 ゆく年くる年。 |
モロミを搾って舟口から流れ出てきたお酒を濾過し瓶詰めした、無加水、無殺菌の生原酒です。 |
しぼりたてのお酒をそのまま瓶詰めしています。口当たりが良くキレもあり、果実のような華やかな香り。 |
新たにＨ30年2月より酒米“越淡麗”仕込みの純米吟醸生原酒の登場。豊かな旨みとやわらかな甘み、おだやかな含み香が特徴の季節限定酒。 |
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吉乃川の定番酒「吉乃川 厳選辛口」の冬季限定の原酒です。キリリと締まってサラリと飲める辛口酒でありながら20度と原酒ならではの濃醇なしっかりとした味わい。 新発売 R1.11月中旬〜 |
1月2日に発売される、朝日山酒造の“しぼりたて”は新しい年の幕開けにふさわしいおめでたいお酒を、その年の干支を描いた絵馬と共に、新年早々皆様にお届けします。 |
ネーミングの通り、お燗をつけて旨い酒をコンセプトに醸造した純米生詰酒。純米酒本来の旨みを活かすべく、一切の濾過精製をせずに瓶燗火入れを行い、2年間丁寧に瓶熟成した酒。 |
鮭の日である11月11日に新発売！！鮭の食文化で全国に知られる、蔵元のある村上市で「サケ料理に相性の良い酒」をテーマに製品開発した季節限定酒。 新発売 R1年11月11日〜 |
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北雪酒造が誇る「大吟醸ＹＫ３５」の冬季限定“しぼりたて生原酒”です。 冬季限定酒 数量限定 予約受付中 |
秋季限定(年に一度10月頃)の数量限定出荷の村上産越淡麗100％使用の純米吟醸酒です。上品な香りとキレのよい味わい。 |
純米酒を貯蔵し、夏を越し熟成された初秋に生詰する“ひやおろし”さらに旨みを増しつつ、なめらかな口当たり。 |
ネーミングの通り、秋を代表する味覚でもある脂の乗った「秋刀魚」と楽しんで頂くべく造った、円熟の旨みを持つ無濾過純米原酒。 |
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「F＝普通酒」「５０＝精米歩合50％」を意味する限定醸造の普通酒。ソフトな印象の後にドライなのど越しの酒。最後がしっかりと辛口。 |
乳酸菌によって乳酸を生成させる伝統的なモト造り（山廃仕込み）を行うことで、通常よりもゆっくりと時間をかけて、より豊かな酸味と風味のあるお酒に仕上がりました。 |
無加圧、無濾過の純米大吟醸原酒を直詰めした一期一会の本物のしぼりたて。純米酒の新しい美味しさや可能性を知って頂きたいという思いから新たに挑戦し上を目指したのがこの「Grand-Cuvee」グラン・キュヴェです。 |
“秋上がりしたい日本酒”それがひやおろし。 厳冬に仕込まれた新酒に火入れをした後、ひと夏じっくりと熟成させることに絶妙な旨味とコクの秘密があり。 |
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かじか酒セット(骨酒用)【かじかの燻製、八海山180mlワンカップ、八海山檜枡 3点セット】 新潟県魚沼の清流、魚野川で捕れた天然カジカを焼干し骨酒用とし、小さな身に凝縮された濃厚な旨味でクセになる独特な風味。是非一度お試し頂きたい逸品。 |
「至高」を表すSupreme（シュプリーム）の頭文字【Ｓ】を冠し、「30」は【精米歩合30％】をあらわします。マスカガミの蔵が使用する酒造好適米のなかで、その年、最良のものを厳選し精米歩合30％まで磨きぬいて醸しました。 |
ほとんど全て手作業で醸した大吟醸酒の中で、鑑評会出品用の極少量生産品酒。華やかな吟醸香と、柔らかく膨らみのある味わい、さらりと消える後味、その風格をお確かめください。 |
果物をイメージさせるナチュラルな高い香りと、重厚な旨味のなかに感じるシャープなキレ味。 |
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毎年、蔵人が蔵入りと同時に仕込みます。まろやかですっきりとした甘さ、お米本来の風味が活きています。 |
朝日山の秋冬季限定にごり酒は果実のような甘酸っぱい味わい、滑らかな口当たりが特徴的な純米にごり酒。10月〜1月までの限定蔵出し商品。 新発中 |
フレッシュな、まだ活性中のガスがそのまま詰められたにごり酒の生原酒です。 |
新潟県産米100％の麹でつくった、吉乃川こだわりの甘酒をベースに仕立てた冬季限定のにごり酒です。 |
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華やかな香りでクリーミーな舌触り。濃厚な味わいでありながら「上善如水」らしいスッキリとした後味のにごり酒です。 |
モロミの濃厚な味わいを楽しみながら、滑らかな喉越しと爽快なキレが特徴のにごり酒です。 |
秋冬季限定。豪快ながらもどこか素朴な味わい。濃醇でじっくり旨味が染みわたり、体を芯から温めてくれます。 |
純米吟醸造りの「にごり酒」さわやかな香りと上品な甘さは、にごり酒の中でもワンランク上の味わいです。1000本限定蔵出しの数量限定酒。 |
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2017年に製造、瓶詰めした「八海山しぼりたて原酒」(青ラベル)を低温で貯蔵した今回限りの限定品。円熟したまろやかさは販売当時では味わえない、原酒の新しい一面をお楽しみいただけます。 |
2016年に製造、瓶詰めした「八海山しぼりたて原酒」(青ラベル)を低温で貯蔵した、毎年出るかわからない今だけの限定品。さらに円熟した、より一層のまろやかさは販売当時では味わえない、原酒の新しい一面をお楽しみいただけます。 |
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麒麟山 伝統辛口 原酒（冬季限定）
