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蔵元の造る焼酎

新潟の酒蔵の造る焼酎はもちろん“米焼酎”。

香りの良い、フルーティー感のある米焼酎はどんな食材にも相性が良いです。
蔵元の仕込む焼酎の醍醐味は日本酒を造る工程で採取される酒粕を使用した、「粕取り焼酎」。焼酎好き、はたまた日本酒好きの方にも楽しんで頂けます。

蔵元の造る焼酎商品一覧

八海山本格米焼酎 よろしく千萬あるべし 25度
八海山本格米焼酎 よろしく千萬あるべし 25度

1.8L 2,538円
720ml 1,220円

清酒酵母と黄麹を使用した「三段仕込」。ほのかに吟醸酒を思わせる香りのあるモロミから減圧蒸留した、貯蔵年数二年以上の焼酎です。
数量限定

八海山本格粕取り焼酎 宜有千萬(よろしくせんまんあるべし) 米焼酎40度
八海山本格粕取り焼酎 宜有千萬(よろしくせんまんあるべし) 米焼酎40度

720ml 4,158円

高品質な日本酒の製造課程で生まれる新鮮な清酒粕のみを原料にゆっくり時間をかけて減圧蒸留した贅沢な本格粕取り焼酎です。
数量限定

八海山本格米焼酎 オーク樽貯蔵 風媒花(ふうばいか) 40度
八海山本格米焼酎 オーク樽貯蔵 風媒花(ふうばいか) 40度

720ml 3,348円

清酒酵母と黄麹を使った三段仕込で醸造したもろみを蒸留し、オーク樽で熟成させた本格米焼酎です。
数量限定
※新発売 H28.6月15日〜蔵出し

極上吉乃川 吟醸焼酎
極上吉乃川 吟醸焼酎

720ml 1,512円

吟醸極上吉乃川を醸した上質な吟醸粕を原料に使用し、造り上げた本格焼酎。蔵内で長期熟成させ熟成したまろやかな旨味とやさしい吟醸香をもつ焼酎。
数量限定

越後関川 さといも焼酎
越後関川 さといも焼酎

720ml 1,523円

第48回全国推奨観光土産品審査会において見事合格し“推奨品”として推薦を受けました。軽く、飲みやすく、フルーティーな香りで女性にも楽しんで頂けます。
数量限定

節五郎 酒粕焼酎
節五郎 酒粕焼酎

720ml 2,160円

新潟の越後杜氏が醸し上げた清酒粕から生まれた香り豊かできれいな清酒粕を真空蒸留し、約3年間熟成させた、味、香りともにまろやかに仕上がった焼酎です。
数量限定

こしひかり 米焼酎
こしひかり 米焼酎

720ml 1,271円(瓶)
720ml 1,795円(陶器)

米どころ越後を代表するうまい米“越の国に光輝く米”=コシヒカリから造った焼酎。低温でゆっくりと減圧蒸留し、3年間熟成して吟醸酒の酒粕を発酵蒸留して出来た原酒をブレンドした焼酎です。

北雪 単式蒸留焼酎 つんぶり
北雪 単式蒸留焼酎 つんぶり

720ml 1,188円

酒粕を原料に、単式の最新鋭蒸留器にて蒸留した本格焼酎。オンザロックにて原料粕の持つ旨味を堪能下さい。
数量限定

本格米焼酎 かねます
本格米焼酎 かねます

720ml 1,188円

純米酒として仕上げた酒を単式蒸留した本格焼酎です。
スッキリとした飲み口が身上です。

酔峯 粕取り焼酎
酔峯 粕取り焼酎

720ml 1,404円

新潟の越後杜氏が醸し上げた清酒粕から生まれた香り豊かできれいな清酒粕を真空蒸留し、約3年間熟成させた、味、香りともにまろやかに仕上がった焼酎です。

ほんやら 本格米焼酎
ほんやら 本格米焼酎

720ml 896円

清酒造りの技術を生かしお酒の酵母を用いて造った、くせもなく、飲みやすい焼酎です。低温蒸留、長期貯蔵により一層まろやかになりました。

吉乃川米焼酎 氷柱
吉乃川米焼酎 氷柱

720ml 1,080円

日本酒蔵の本格米焼酎。スッキリとした冴えの中に米由来のまろやかさ、吟醸香がふんわりとひろがる、綺麗な味わいの焼酎です。

本格米焼酎 かねます 樫樽焼酎 長期熟成35度
本格米焼酎 かねます 樫樽焼酎 長期熟成35度

720ml 2,160円

減圧蒸留した米焼酎を樫樽に詰め、長期貯蔵致しました。米どころ新潟でも稀な本格米焼酎です。
数量限定

本格芋焼酎 かねます 権兵衛
本格芋焼酎 かねます
権兵衛

720ml 1,337円

数量蒸留、 新潟では珍しい金升酒造の本格芋焼酎です。ロック、炭酸などがおすすめの飲み方です。 
数量限定

古代米焼酎 ひさかた 陶器入
古代米焼酎 ひさかた陶器入

720ml 3,000円

“ひさかた”は、新潟県長岡市の若手生産農業組合が栽培した“古代米”を原料として3年以上貯蔵した米焼酎です。
数量限定

 

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