新潟の地酒・日本酒の通販 やまさ > 越乃景虎[諸橋酒造]

越乃景虎 諸橋酒造

新潟県のほぼ中央に位置する長岡市に蔵を構える「越乃景虎」の諸橋酒造の酒造りは環境と越後杜氏の技術、辛抱強い蔵人達の努力が味わいを育んでいます。伝統的な吟醸造りを復活させる等の試みにも挑戦しています。

諸橋酒造は1847年(弘化4年)創業。新潟県 旧栃尾市(現長岡市)の地で160年酒造りを行ってきた。栃尾地域は歴史資産にも恵まれ、戦国武将「上杉謙信」が多感な青年期を過ごし、当時の元服名「長尾景虎」の“景虎”は栃尾で今でも事跡が今でも数多く残されています。この地と歴史との縁によって「越乃景虎」は名付けられました。 >>越乃景虎・諸橋酒造の詳しいご紹介はこちら

越乃景虎(諸橋酒造)商品一覧

越乃景虎 特撰 大吟醸酒 金銘泉(きんめいせん)
越乃景虎 特撰 大吟醸酒 「金銘泉」
−きんめいせん−

1.8L 10,800円
720ml 5,400円

(桐箱入り)

越乃景虎の最高ランク酒大吟醸酒「金銘泉」。
冬季限定酒 数量限定

越乃景虎 斗瓶取り大吟醸 雫酒の芯 杜氏選抜の酒
越乃景虎 斗瓶取り大吟醸 雫酒の芯 杜氏選抜の酒

1.8L 10,800円
720ml 5,400円

「越乃景虎」の大吟醸酒をタンクの亀口から斗瓶へぽたぽた雫を集めた雫酒の芯はまさに贅沢なお酒。
冬季限定酒 数量限定

越乃景虎 純米大吟醸酒
越乃景虎
純米大吟醸酒

1.8L 10,800円
720ml 5,400円

(デラックス化粧箱入り)

蔵元の名誉をかけて醸された越乃景虎の最高峰として位置づけられたお酒です。穏やかな吟醸香と品良い味わいは絶品です。
数量限定 

越乃景虎 大吟醸 名水源流
越乃景虎
大吟醸 名水源流

720ml 5,400円

(デラックス化粧箱入り)

新潟流吟醸造りの復活、これぞ“淡麗辛口”基本形の酒。地元栃尾、山古志産の高嶺錦を使い醸しました。
数量限定 

越乃景虎 名水仕込大吟醸
越乃景虎 名水仕込
大吟醸

1.8L 8,640円
720ml 4,320円

(デラックス化粧箱入り)

新潟が誇る新酒造好適米「越淡麗」を極限まで自家精米。華やかな吟醸香を持ちながら、すっきりした喉越しと飲み飽きしない味わい。
数量限定

越乃景虎 名水仕込吟醸
越乃景虎 名水仕込
吟醸

1.8L 5,379円
720ml 2,695円

(デラックス化粧箱入り)

神の森と称される「杜々の森」の全国名水百選にも指定される清冽な湧水を仕込み水に求め醸した吟醸酒。
数量限定

越乃景虎 洞窟貯蔵酒 名水仕込 吟醸
越乃景虎
洞窟貯蔵酒 名水仕込 吟醸

1.8L 5,940円
720ml 3,240円

「越乃景虎」ブランドの中でも人気の高い“名水仕込”の吟醸酒を洞窟で瓶貯蔵し、年に一度数量限定で発売します。
冬季限定酒 数量限定

越乃景虎 洞窟貯蔵酒 名水仕込 吟醸
越乃景虎
洞窟貯蔵酒 名水仕込 特別純米

1.8L 3,240円
720ml 1,728円

「越乃景虎」ブランドの中でも人気の高い“名水仕込”の特別純米酒を洞窟で瓶貯蔵し、年に一度数量限定で発売します。
冬季限定酒 数量限定

越乃景虎 純米酒
越乃景虎 純米酒

1.8L 2,592円
720ml 1,250円

蔵人の技術力の反映か、水の如くさわりなく飲め、飲みすすめば純米酒がもつ米の旨味を感じられます。
数量限定

越乃景虎 超辛口本醸造
越乃景虎
超辛口本醸造

1.8L 2,181円
720ml 1,049円

超辛口で日本酒度が+12もありながら実際口にすると辛くは感じず、甘いとおっしゃる人さえいます。
数量限定

越乃景虎 超辛口 無糖加
越乃景虎
超辛口 無糖加

1.8L 1,862円
720ml 782円

新潟県内でも最も辛口の酒のひとつ。「普段飲んでいただく酒だからこそ、決して手が抜けない」と蔵人が丹精込めて仕込みました。
数量限定

越乃景虎 龍(りゅう)
越乃景虎
龍(りゅう)

1.8L 1,851円
720ml 777円

普段晩酌で飲んでいただく酒。サラリとした味わいでありながら飲み干すほどにまた飲みたくなる、そんなお酒です。
数量限定

越乃景虎 純米原酒(夏季限定)
越乃景虎 純米原酒
(夏季限定)

1.8L 2,808円
720ml 1,404円

さらりと飲めて米の旨みも味わえる、越乃景虎“純米酒”の良さを生かしながら、夏らしく冷酒で飲んで美味しい、爽快な味わいに仕上げました。
夏季限定酒 数量限定 完売 予約受付中

越乃景虎 特別本醸造 ひやおろし(秋季限定)
越乃景虎 特別本醸造 ひやおろし(秋季限定)

1.8L 2,808円
720ml 1,404円

昔の粋人があこがれた味わいを愛飲者の方々にご提供。辛口造りでありながら辛さを感じさせない深みのある味わいとすっきりとしたキレのよさが特徴。
秋季限定酒 数量限定 完売 予約受付中

越乃景虎 純米しぼりたて生原酒(冬季限定)
越乃景虎 純米しぼりたて生原酒(冬季限定)

1.8L 2,808円
720ml 1,404円

その年に初めて搾られる純米酒を、火入れを一度もせず生のまま原酒で瓶詰めした冬季限定の“純米生原酒”です。
冬季限定酒 数量限定

越乃景虎 にごり酒 活性生原酒(冬季限定)
越乃景虎 にごり酒活性生原酒(冬季限定)

1.8L 2,700円
720ml 1,296円

フレッシュな、まだ活性中のガスがそのまま詰められたにごり酒の生原酒です。
冬季限定酒 数量限定

越乃景虎 名水仕込 特別本醸造 生酒
越乃景虎 名水仕込 特別純米酒

1.8L 2,952円
720ml 1,471円

純米酒の醸造の歴史が酒どころ新潟でも古く、その伝統に裏書きされた名水仕込特別純米は澄み通った口当たりが特徴です。
数量限定 予約受付中

越乃景虎 名水仕込 特別本醸造 生酒
越乃景虎 名水仕込 特別本醸造 生酒

1.8L 2,916円
720ml 1,512円

越乃景虎の中でも人気の高い“名水仕込”の新酒しぼりたて生酒。すっきりとしていてインパクトの強い味わいを皆様へ味わって頂きたいという思いから冬季限定で1度だけ蔵出し。
冬季限定酒 数量限定 完売 予約受付中

越乃景虎 蒼龍窟 吟醸酒
越乃景虎 蒼龍窟(そうりゅうくつ) 吟醸酒

1.8L 5,379円
720ml 2,695円

越乃景虎“蒼龍窟”は越後長岡藩ゆかりの酒として河井継之助を偲ぶ酒です。
数量限定

越乃景虎 純米しぼりたて生原酒 甕詰-かめづめ-(冬季限定)
越乃景虎 純米しぼりたて生原酒 甕詰−かめづめ−(12月限定)

1.8L 5,020円

500個限定蔵出し。その年に初めて搾られる純米酒を、火入れを一度もせず生のまま原酒で専用の甕(カメ)に詰めた冬季限定のしぼりたて甕詰めです。。
冬季限定酒 数量限定 予約受付中

越乃景虎 梅酒
越乃景虎 梅酒

1.8L 2,592円
720ml 1,404円

2月と11月の年に二度だけ蔵出しする、「清酒 越乃景虎」で仕込んだ日本酒仕込みの梅酒です。
数量限定

越乃景虎 梅酒かすみ酒
越乃景虎 梅酒かすみ酒

1.8L 2,726円
720ml 1,419円

年に一度、1月にのみ蔵出しされる“越乃景虎 梅酒×にごり生酒”のブレンドで梅のすっきりとした酸味と、にごり生酒の米麹の旨みがやさしく調和。
冬季限定酒 数量限定 完売 予約受付中

   

諸橋酒造について

越乃景虎 諸橋酒造

諸橋酒造の職人諸橋酒造は1847年(弘化4年)創業。新潟県 旧栃尾市(現長岡市)の地で160年酒造りを行ってきた。栃尾地域は歴史資産にも恵まれた所です。

戦国武将が群雄割処した時代に越後は輩出した英雄「上杉謙信」は、栃尾で多感な青年期を過ごし、その当時は元服名「長尾景虎」を名乗っていました。その後、栃尾を発ち家督を相続して越後を平定し、関東管領となりました。その偉業は清廉な人柄と共に現代まで語り伝えられ、栃尾には今でも“景虎”の事跡が今でも数多く残されています。
「越乃景虎」はこの地と歴史との縁によって名付けられました。

新潟県のほぼ中央に位置する長岡市(旧栃尾市)に蔵を構える「越乃景虎」の諸橋酒造の酒造りは、山紫明水ながら人には厳しい環境が、酒造りには最高の環境条件を提供してくれます。冬に山から吹き下ろす精冷な寒気は酒蔵全体を包み、蔵は天然の冷蔵庫となります。酒造りに大敵な雑菌の繁殖を抑え、発酵の温度管理がしやすくなり、淡麗な麗な酒造りに不可欠な長期低温発酵が可能となります。
こうした環境と越後杜氏の技術、辛抱強い蔵人達の努力が「越乃景虎」の味わいを育んでいます。
また近年、越後で昭和中期に行われていた伝統的な吟醸造りを復活させる等の試みにも挑戦しています。諸橋酒造の酒造り

豊かな自然に恵まれた、山紫明水の地である一方、四方を山で囲まれた盆地という地勢から新潟県内でも有数な豪雪地帯でもあります。
山に積もった雪は春になって融けると土中深く潜り、数十年の歳月によって浄化され、清冽な酒の仕込み水となります。
「越乃景虎」は全国名水百選に選ばれた「杜々の森」の湧き水と、蔵の敷地に掘られた横井戸の水を汲み上げて仕込み水にしています。
これらの水はいずれも軟水で、上品なさわりなく飲め、辛口でありながら辛さを感じさせない酒造りに貢献しています。


注文タイトル

レビュータイトル

利酒師のいるお店です

未成年者の飲酒は法律で禁止されています

お買い物ガイド


Copyright(c) YAMASA. All Rights Reserved.

ご注文方法 お支払方法 送料・箱代について 商品のお届けについて 返品・交換について 個人情報の取り扱いについて お店のご紹介