新潟の地酒・日本酒の通販 やまさ > 利酒師が選ぶ季節のおすすめ酒【限定酒】

季節のおすすめ

〜日本の“夏”は日本の酒で〜
私、利酒師のおススメする季節のお酒をご紹介します。
日本酒は様々な温度帯で楽しむことができるお酒です。
冬のお燗はもちろん、近年多くの蔵から夏向けの日本酒が蔵出しされています。
夏といえば「生酒」や「生貯蔵酒」の季節です。
<冷やして美味しいキレのよいすっきりした味わいのお酒>
<氷を入れて、見た目や音でも涼を感じるロック酒>
<しゅわっと清涼感のある発泡清酒>
<やわらかい口当たりのにごり酒>
など、夏でも飲みやすいタイプの日本酒が増えています。
また、炭酸やトニックウォーターで割ったり、ライムやレモンを加えたりと、カクテル風に飲むのもおすすめです。
シャーベット状に凍らせてデザートとして「たべる」新しい楽しみ方も。
こちらは甘酸っぱい味のお酒が合いそうです。
涼しさを感じるボトルを眺めながら、夏の夜も日本酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。
生酒・生貯蔵酒は涼しいところに保管をし、冷やでお飲みください。

利酒師が選ぶ季節のおすすめ酒【限定酒】商品一覧

紫雲発売25周年記念酒 純米大吟醸 紫雲
“紫雲発売25周年記念酒” 純米大吟醸 紫雲

720ml 2,500円

本年、当地域限定醸造酒“紫雲 大洋盛”が25周年を迎えることを記念した「紫雲発売25周年記念 純米大吟醸 紫雲」を新発売。果物のような上品な香りと、淡麗な中にも深みのある味わい。今回だけの特別な記念酒をご堪能下さいませ。
今回限定 数量限定 地域限定 予約受付中

白龍 低温貯蔵 大吟醸生原酒
白龍 低温貯蔵 大吟醸生原酒

720ml 2,500円

夏季限定の低温貯蔵で丁寧に醸された大吟醸生原酒。生原酒の濃厚な飲み口が味わえ、フルーティーで爽やかな風味も存分にお楽しみ頂ける贅沢なお酒。
夏季限定 数量限定 予約受付中

〆張鶴 吟醸生貯蔵酒
〆張鶴 吟醸生貯蔵酒

1.8L 3,196円
300ml 583円
6本(化粧箱入) 3,800円
1ケース(12本入) 6,996円

夏季限定(4月下旬〜6月頃迄)の生貯蔵酒。冷やしてお召し上がりください。上品な香り、飲み口爽やか。
夏季限定 数量限定

純米吟醸 大洋盛 スカイブルーラベル
純米吟醸
大洋盛 ブルーラベル

720ml 1,490円

伝統的な日本酒とは全く異なる、果実酒のような香味を持った“新感覚”のお酒。フルーティーな香りと甘酸っぱさ、軽快な味わいの夏季限定商品。日本酒初心者や女性にもお勧めです。
夏季限定 数量限定

麒麟山 夏酒
麒麟山 夏酒
(夏季限定)

720ml 1,350円

爽やかに香る吟醸香と軽快な味わいの吟醸酒です。夏にピッタリな心地よい口当たりで、杯も重ねる毎に澄み切ったうまさが広がります。
夏季限定酒 数量限定

吉乃川 雪中貯蔵 吟醸
吉乃川 雪中貯蔵 吟醸

1.8L 2,376円
720ml 1,080円

新潟県産の新米を原料に澄んだ空気の中で醸された日本酒を雪室に貯蔵。フレッシュ感とまろやかさがバランスよく溶けあったキレのある吟醸酒。
夏季限定酒 数量限定

吉乃川 雪中貯蔵 純米
吉乃川 雪中貯蔵 純米

1.8L 2,376円
720ml 1,080円

新潟県産の新米を原料に澄んだ空気の中で醸された日本酒を雪室に貯蔵。米の旨味が十分に引き立つ、なめらかな口当りの純米酒。
夏季限定酒 数量限定

特別純米原酒 八海山
特別純米原酒 八海山

1.8L 3,337円
720ml 1,663円

掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒です。長期低温醗酵もろみによる、ふくよかで気品ある香りをお楽しみいただける一品。冷やしてお召し上がりください。
夏季限定 数量限定

夏の大吟醸 生原酒
夏の大吟醸 生原酒

720ml 1,851円

生酒にこだわった菊水から夏季限定の大吟醸生原酒をお手頃価格でご提供。爽やかで柔らかな香り高い「生」。華やかな吟醸香、ふくらみのある味わい。
夏季限定 数量限定 予約受付中

 

麒麟山 伝統辛口 原酒
麒麟山 伝統辛口 原酒(夏季限定)

720ml 1,058円

麒麟山酒造の原点「伝統辛口」の味わいをそのままに、夏に楽しむ“原酒”は力強さとインパクトが特徴です。
夏季限定酒 数量限定 予約受付中

朝日山 原酒
朝日山 原酒
(夏季限定)

720ml 1,058円

“夏の日本酒ロック”として夏季限定の商品です。原酒ならではの、力強く厚みのある味わいが特長です。冷やしても、オンザロックでもお楽しみいただけます。
夏季限定酒 数量限定 予約受付中

吉乃川 原酒
吉乃川 原酒
(夏季限定)

720ml 926円

吉乃川のレギュラー酒「吉乃川 厳選辛口」の原酒です。“夏の日本酒ロック”として夏季限定の商品です。
夏季限定酒 数量限定 予約受付中

冬将軍 純米にごり酒(夏季限定)
長者盛 冬将軍
純米にごり酒
(夏季限定)

720ml 1,296円

トローリと甘く、スッキリとした味わいの「純米にごり酒冬将軍」を瓶に詰め温度、湿度が一定な雪蔵で貯蔵しました。
夏季限定酒 数量限定 予約受付中 

越乃景虎 純米原酒(夏季限定)
越乃景虎 純米原酒
(夏季限定)

1.8L 2,808円
720ml 1,404円

さらりと飲めて米の旨みも味わえる、越乃景虎“純米酒”の良さを生かしながら、夏らしく冷酒で飲んで美味しい、爽快な味わいに仕上げました。
夏季限定酒 数量限定 予約受付中 

吉乃川 純米吟醸 原酒生詰(蔵人自家栽培米仕込み)
吉乃川 純米吟醸 原酒生詰(蔵人自家栽培米仕込み)

720ml 1,620円

地元である越後長岡の自社所有の田んぼで丹精込めて育て上げた酒造好適米「五百万石」を全量使用して醸し出した純米吟醸酒。淡麗な中にも、おだやかな米の旨味と奥行きのあるまろやかな味わい。
限定酒 数量限定 予約受付中

麒麟山 越淡麗吟醸酒 手拭いギフト
麒麟山 越淡麗吟醸酒
手拭いギフト
(数量限定)

720ml 2,268円

伝統産業である染物屋(藤岡染工場)と酒蔵によるコラボレーション商品。意匠から伝統を感じる和の贈り物として、清酒ファンのみならず「和」の愛好家の皆様にも喜んで頂ける“手ぬぐい ギフト”。
夏季限定酒 数量限定

萬寿鏡 J50g-Haru(ジェイゴーマルジーハル)
萬寿鏡 J50g-Haru
(ジェイゴーマルジーハル)

720ml 1,800円

「J=純米」「50=精米歩合50%」「G=原酒」を意味する純米大吟醸の無濾過生原酒。力強くフレッシュで甘口の味わい。
期間限定酒 数量限定

花酵母仕込み 大洋盛(純米吟醸)
花酵母仕込み 大洋盛 (純米吟醸)

720ml 1,490円

大洋酒造の初の試み「花酵母」を使い仕込んだ純米吟醸酒を今回限りの数量限定にて発売。華やかな香り、中口から甘口と女性でも飲みやすいのでプレゼントにも最適。
今回限り限定 数量限定

新発売 H30年4月20日〜

峰乃白梅 KING OF MODERN LIGHT 純米吟醸 無濾過生原酒
峰乃白梅 KING OF MODERN LIGHT 純米吟醸 無濾過生原酒

1.8L 3,024円
720ml 1,512円

峰乃白梅から全くイメージを変える新ブランド酒。新しい酒米「酒こまち」を100%使用。軽やかで背景に酸を感じる。フレッシュな香りが弾けて、みずみずしい甘みが口の中で広がります。濃いのに軽く、スルスルと飲める万能食中酒。
特約店限定酒 数量限定

越乃景虎 名水仕込 特別純米 生酒
越乃景虎 名水仕込 特別純米 生酒

1.8L 3,240円
720ml 1,620円

純米酒の醸造の歴史が酒どころ新潟でも古く、その伝統に裏書きされた名水仕込特別純米はしぼったばかりの生酒で澄み通った口当たりが特徴です。重い感じがなく「名水仕込」らしいすっきりとした味わい。
冬季限定酒 数量限定

吉乃川 中汲み大吟醸原酒
吉乃川 中汲み大吟醸原酒

720ml 5,400円

新潟県の酒米「越淡麗」で醸し出した大吟醸の「中汲み」の部分だけを集めて瓶詰めしました。華やかで気品のある味わいとインパクトのある口当たり。
限定酒 数量限定 予約受付中

朝日山 天籟 越淡麗 純米大吟醸
朝日山 天籟(てんらい) 越淡麗 純米大吟醸

1.8L 10,800円
720ml 5,400円

酒米「越淡麗」を原料に蔵人が持てる限りの技を振るって醸した「朝日山」の最高峰の純米大吟醸酒。熟したリンゴやバナナを思わせる馥郁たる香り、ふくよかなうまみとキレの良さを併せもつ上品な味わい。
秋季限定酒 数量限定 予約受付中

新発売 H29年10月〜

吉乃川 眞浩蔵 大吟醸原酒 越淡麗 10年貯蔵
吉乃川 創業470年記念酒
「眞浩蔵 大吟醸原酒」 越淡麗 10年貯蔵

720ml 50,760円
720ml 10,800円

本年創業470年を迎えることを記念し今回限りの特別酒を発売。<伝統>をイメージした青がテーマカラー。酒米“越淡麗”を使用し醸し、ゆっくり、静かに・・10年間の眠りについてきた今回限りのプレミアムな希少価値のある至高の逸品です。
取扱店限定酒
今回限り限定酒 数量限定 予約受付中

50,756円版 6月中旬頃〜
10,800円版 10月中旬頃〜

吉乃川 眞浩蔵 大吟醸原酒 山田錦 7年貯蔵吉乃川 創業470年記念酒
「眞浩蔵 大吟醸原酒」 山田錦 7年貯蔵

720ml 50,760円
720ml 10,800円

本年創業470年を迎えることを記念し今回限りの特別酒を発売。<革新>をイメージした赤がテーマカラー。酒米“山田錦”を使用し醸し、ゆっくり、静かに・・7年間の眠りについてきた今回限りのプレミアムな希少価値のある至高の逸品です。
取扱店限定酒
今回限り限定酒 数量限定 予約受付中

50,756円版 6月中旬頃〜
10,800円版 6月中旬頃〜

朝日山 轍(わだち) 大吟醸 熟成酒
朝日山 轍(わだち)
大吟醸 熟成酒

720ml 3,920円

大吟醸酒が三年の歳月で柔らかく優しい味わいに熟成しました。過去と未来に思いを巡らせながら、溶溶たるひとときをお楽しみください。
春季限定酒 数量限定

朝日山 純米大吟醸 越淡麗
朝日山 純米大吟醸 越淡麗

1.8L 3,672円
720ml 1,696円

ふんわりと漂う華やかな香りと芳醇なうまみの、新潟生まれの酒米「越淡麗」を使用した純米吟醸酒です。
数量限定 予約受付中

新発売 H30年5月〜

本生 紫雲 大洋盛
本生 紫雲 大洋盛

720ml 1,134円

地産地消(フレッシュローテーション)ならではの、加熱殺菌しない本生で、年に1回2月のみの発売です。生新酒ならではのほとばしる様な初々しい香りと、荒削りながら瑞々しい味わいが特徴です。
冬季限定 数量限定 地域限定

 

〆張鶴 純米吟醸生原酒
〆張鶴 純米吟醸生原酒

720ml 1,944円
720ml 2,057円(箱入)

冬春季限定(2月上旬、3月上旬の2回入荷)の数量限定発売酒。華やかな吟醸香、お米の旨味を感じ、しぼりたての爽やかさもお楽しみいただけます。
冬〜春季限定 数量限定

越乃景虎 名水仕込 特別本醸造 生酒
越乃景虎 名水仕込 特別本醸造 生酒

1.8L 2,916円
720ml 1,512円

越乃景虎の中でも人気の高い“名水仕込”の新酒しぼりたて生酒。すっきりとしていてインパクトの強い味わいを皆様へ味わって頂きたいという思いから冬季限定で1度だけ蔵出し。
冬季限定酒 数量限定
発売中 1月19日〜

八海山しぼりたて原酒 越後で候 青ラベル 2年貯蔵
八海山しぼりたて原酒 越後で候(青ラベル) 2年貯蔵

1.8L 3,294円

2015年に製造、瓶詰めした「八海山しぼりたて原酒」(青ラベル)を低温で貯蔵した、毎年出るかわからない今だけの限定品。さらに円熟した、より一層のまろやかさは販売当時では味わえない、原酒の新しい一面をお楽しみいただけます。
冬季限定 数量限定
発売中:残りわずか

八海山 しぼりたて原酒 1年貯蔵 越後で候(青ラベル)
八海山 しぼりたて原酒 1年貯蔵 越後で候(青ラベル)

1.8L 2,916円

2016年に製造、瓶詰めした「八海山しぼりたて原酒」(青ラベル)を低温で貯蔵した今回限りの限定品。円熟したまろやかさは販売当時では味わえない、原酒の新しい一面をお楽しみいただけます。
冬季限定 数量限定

発売中:残りわずか

越乃景虎 梅酒かすみ酒
越乃景虎 梅酒かすみ酒

1.8L 2,726円
720ml 1,419円

年に一度、1月にのみ蔵出しされる“越乃景虎 梅酒×にごり生酒”のブレンドで梅のすっきりとした酸味と、にごり生酒の米麹の旨みがやさしく調和。
冬季限定酒 数量限定

〆張鶴 しぼりたて生原酒
〆張鶴 しぼりたて生原酒

1.8L 2,345円
720ml 1,069円

冬季限定のしぼりたて生原酒です。熱殺菌しない生酒をろ過した新酒特有の新鮮の味と香りが絶品。
冬季限定 数量限定
発売中 11月13日〜

逸見酒造 真稜 逸酵(いっこう) 純米
逸見酒造 真稜
逸酵(いっこう) 純米

1.8L 2,541円
720ml 1,400円

「至 純米」と同じ製法で酵母だけ替えて仕込んだ至(いたる)の姉妹品。穏やかな香り、米の旨味、甘味を感じ、柔らかいやさしいお酒。
冬季限定酒 数量限定

八海山 しぼりたて原酒 越後で候(青ラベル)
八海山 しぼりたて原酒 越後で候(青ラベル)

1.8L 2,560円
720ml 1,231円

酒造りの最盛期、冬季限定で発売されるしぼりたて原酒。フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと、さわやかな香味バランスをお楽しみください。
冬季限定 数量限定
発売中 10月〜

八海山 しぼりたて純米吟醸原酒 越後で候(赤ラベル)
八海山 しぼりたて純米吟醸原酒 越後で候(赤ラベル)

1.8L 3,888円
720ml 1,944円

年に1回、12月限定で発売される純米吟醸のしぼりたて原酒です。長期低温発酵にて丁寧に仕込まれます。純米ならではのまろやかさを残し、荒々しさだけではない洗練された旨みを追求しました。
冬季限定 数量限定

越乃景虎 純米しぼりたて生原酒(冬季限定)
越乃景虎 純米しぼりたて生原酒(冬季限定)

1.8L 2,808円
720ml 1,404円

その年に初めて搾られる純米酒を、火入れを一度もせず生のまま原酒で瓶詰めした冬季限定の“純米生原酒”です。
冬季限定酒 数量限定
発売中 11月22日〜

ふなぐち菊水一番しぼり しぼりたて(冬季限定)
ふなぐち菊水
一番しぼり しぼりたて(冬季限定)

1.8L 2,372円

金色の缶でお馴染みの「ふなぐち」の一升瓶サイズは冬季だけの限定品。火入れを一切行わない生原酒のため酒質の変化に配慮し遮光性に優れたアルミ蒸着袋で包装されています。
冬季限定 数量限定
発売中 11月15日〜

麒麟山 ぽたりぽたり(しぼりたて生原酒)
麒麟山 ぽたりぽたり (しぼりたて生原酒)

1.8L 3,456円
720ml 1,728円

社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、丹精込めて育てた酒米「五百万石」を100%使用した新酒です。
冬季限定酒 数量限定
発売中 12月7日〜

極上吉乃川 鷲頭
極上吉乃川 鷲頭
−わしず−

720ml 1,944円

極上吉乃川シリーズ発売から30年を迎え、誕生のきっかけとなった元杜氏 鷲頭昇一の想いを原点に立ち返り想像しその名を用いた特約店のみのお酒。
限定酒 数量限定
発売中 10月中旬〜

越後鶴亀 しぼりたて 純米原酒
越後鶴亀 しぼりたて 純米原酒

1.8L 2,592円
720ml 1,296円

新酒しぼりたてならではの口の中にほとばしる豊かな酸が特徴です。ほどよい吟醸香と、香味甘酸のバランスの良いお酒。
冬季限定酒 数量限定
発売中 11月下旬〜

萬寿鏡 S30(エスサンマル) 大吟醸
萬寿鏡 S30
-エスサンマル-
大吟醸

720ml 5,400円

「至高」を表すSupreme(シュプリーム)の頭文字【S】を冠し、「30」は【精米歩合30%】をあらわします。マスカガミの蔵が使用する酒造好適米のなかで、その年、最良のものを厳選し精米歩合30%まで磨きぬいて醸しました。
期間限定酒 数量限定
発売中

純米大吟醸 昌和蔵
純米大吟醸 昌和蔵

1.8L 12,960円
720ml 6,480円

吉乃川の名誉と権威にかけて勢力を項注した絶品の自信作の純米大吟醸。デリシャスな香りと豊かでふくらみのある味わい。
冬季限定酒 数量限定
発売中

越乃景虎 純米しぼりたて生原酒 甕詰-かめづめ-(冬季限定)
越乃景虎 純米しぼりたて生原酒 甕詰−かめづめ−(12月限定)

1.8L 5,020円

500個限定蔵出し。その年に初めて搾られる純米酒を、火入れを一度もせず生のまま原酒で専用の甕(カメ)に詰めた冬季限定のしぼりたて甕詰めです。
冬季限定酒 数量限定
発売中 12月〜

大吟醸 大洋盛 雫酒
大吟醸 大洋盛 雫酒
(優秀賞・特別賞受賞酒)

720ml 5,400円

ほとんど全て手作業で醸した大吟醸酒の中で、鑑評会出品用の極少量生産品酒。華やかな吟醸香と、柔らかく膨らみのある味わい、さらりと消える後味、その風格をお確かめください。
期間限定 数量限定
発売中 11月29日〜

甕大黒-かめだいこく-吟醸酒
甕大黒
-かめだいこく-
(吟醸酒)

900ml 4,320円

昨シーズンは一旦終売発表した萬寿鏡の「甕大黒」が1年ぶりに復活しました。黒色、重厚なガラス甕に詰めた吟醸酒、自慢の一品です。酒は自信を込めた吟醸酒である。秋冬季限定(10月〜3月迄)蔵出し。
秋冬季限定酒 数量限定
発売中 10月上旬〜

吉乃川 中汲み大吟醸原酒
吉乃川 中汲み大吟醸原酒

720ml 5,400円

新潟県の酒米「越淡麗」で醸し出した大吟醸の「中汲み」の部分だけを集めて瓶詰めしました。華やかで気品のある味わいとインパクトのある口当たり。
限定酒 数量限定 予約受付中 

麒麟山 大吟醸原生酒 輝-Kagayaki-
麒麟山 大吟醸原酒  輝-Kagayaki-
1.8L 10,800円
720ml 5,400円

果物をイメージさせるナチュラルな高い香りと、重厚な旨味のなかに感じるシャープなキレ味。
季節限定酒 数量限定
発売中

冬将軍 純米にごり酒
長者盛 冬将軍
純米にごり酒
(冬季限定)

1.8L 2,516円

毎年、蔵人が蔵入りと同時に仕込みます。まろやかですっきりとした甘さ、お米本来の風味が活きています。
冬季限定酒 数量限定
発売中

越乃景虎 にごり酒 活性生原酒(冬季限定)
越乃景虎 にごり酒活性生原酒(冬季限定)

1.8L 2,700円
720ml 1,296円

フレッシュな、まだ活性中のガスがそのまま詰められたにごり酒の生原酒です。
冬季限定酒 数量限定
発売中

にごり酒 五郎八
にごり酒 五郎八

720ml 936円

180ml 300円

秋冬季限定。豪快ながらもどこか素朴な味わい。濃醇でじっくり旨味が染みわたり、体を芯から温めてくれます。
冬季限定 数量限定
発売中

かじか酒セット(骨酒用)【かじかの燻製、大洋盛180mlワンカップ、大洋盛檜枡 3点セット】
かじか酒セット(骨酒用)【かじかの燻製、大洋盛180mlワンカップ、大洋盛檜枡 3点セット】

1セット 790円

新潟県魚沼の清流、魚野川で捕れた天然カジカを焼干し骨酒用とし、小さな身に凝縮された濃厚な旨味でクセになる独特な風味。是非一度お試し頂きたい逸品。
数量限定

蔵出し一番 大吟醸生原酒
蔵出し一番
大吟醸生原酒

720ml 3,780円

究極の生酒。しぼりたての大吟醸を火入れせず瓶詰めした生原酒。フレッシュで爽快な味わい。
取扱店限定酒
冬季限定酒 数量限定

白瀧 湊屋藤助 純米大吟醸
白瀧 湊屋藤助 純米大吟醸

630ml 1,473円

新潟生まれの米・水・酵母を使用して丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒。まさに新潟の人・風土を思わせるお酒。
夏季限定 数量限定 予約受付中

越乃王紋 純米吟醸 生囲い
越乃王紋 純米吟醸 生囲い

1.8L 3,000円
720ml 1,500円

厳寒期に搾った純米吟醸酒を生で貯蔵し、加水調整後、瓶詰直前に1度だけ火入れを行うことで、香り華やかで軽やかな旨味のある味わいに仕上がりました。
夏季限定 数量限定 予約受付中

越路吹雪 吟醸原酒(夏季限定)
越路吹雪 吟醸原酒
(夏季限定)

720ml 1,404円

高野酒造“越路吹雪”の夏季限定酒。原酒ならではの力強さの中にも華やかさを合わせ持った、この夏一押しの吟醸原酒。
夏季限定酒 数量限定 予約受付中

峰乃白梅 純米吟醸 生貯蔵原酒
峰乃白梅 純米吟醸 生貯蔵原酒

1.8L 2,765円
720ml 1,382円

落ち着いた立ち香に加え、果実系の含み香が特徴。米の旨みがバランスよく口の中で広がり、後味はすっと切れるスッキリとした純米吟醸。
夏季限定酒 数量限定 予約受付中

越後鶴亀 なつのさけ 純米生貯蔵
越後鶴亀 なつのさけ 純米生貯蔵

1.8L 2,592円
720ml 1,296円

夏の暑い時期にぴったりなフレッシュな酸と爽快な吟醸香があるお酒。冷酒で飲む事を前提にやや甘口な味わいに仕上げています。
夏季限定酒 数量限定 予約受付中

ロック酒の上善如水 純米
ロック酒の上善如水 純米

720ml 1,296円

果物を思わせるスッキリした甘味と爽快な酸味が特徴の純米酒。
夏季限定酒 数量限定 予約受付中

北雪 金星 生貯蔵酒
北雪 金星 生貯蔵酒

1.8L 2,160円
720ml 1,080円

北雪酒造の創業の酒「金星」を夏のお酒として生貯蔵原酒にて瓶詰しました。アルコール分20度のコクのある味わいをご堪能ください。
夏季限定酒 数量限定 予約受付中

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