貯蔵庫で年月をかけゆっくりと熟成させた純米原酒です。

長期熟成古酒の純米酒

【2000年製造】
芳醇かつ優雅な古酒香と、エレガントでとろりとした甘味が心地よく口の中に広がり、至極の安らぎへといざないます。よく調和した風味は、ぬる燗やオンザロックにも崩れることがありません。

＜2000年（平成12年）の主な出来事＞
・国内：白川英樹が日本人で19年ぶりにノーベル化学賞受賞
・社会：iモードブーム（着メロ・待ち受け等）
・スポーツ：シドニーオリンピック開催、高橋尚子金メダル
・書籍：ハリー･ポッターと賢者の石（J.K.ローリング）

【2002年製造】
熟成感のある香りが感じられ、すっきりとした甘さの中に酸味もあるしなやかな味わいです。優しい苦みが余韻とともに感じられ、きめ細やかな質感の日本酒です。

＜2002年（平成14年）の主な出来事＞
・国内：小柴昌俊がノーベル物理学賞、田中耕一がノーベル化学賞の日本人ダブル受賞
・社会：住民基本台帳ネットワーク稼働
・スポーツ：FIFAワールドカップ開催、日本で初めて開催

【2003年製造】
中程度の複雑な香りと、丸みのある味わいが特徴。厚みも有賀なら、しっかりとしたボディで、コクと苦味を伴った後味が心地よい日本酒です。

＜2003年（平成15年）の主な出来事＞
・国内：宮崎駿監督「千と千尋の神隠し」第75回アカデミー賞長編アニメ映画賞受賞
・社会：地上デジタルテレビ放送が東京、大阪、名古屋で開始
・スポーツ：大相撲　朝青龍が第68代横綱に昇進

【2004年製造】
華やかな香りですが、味わいは穏やかで酸味も少なく柔らかい印象。長い余韻の中に甘さも柔らかくきめ細やかなテクスチャーの日本酒です。

＜2004年（平成16年）の主な出来事＞
・国内：新潟県中越地震　発生
・社会：新紙幣発行　一万円札が福澤諭吉、五千円札が樋口一葉、千円札が野口英世
・スポーツ：アテネオリンピックでメダル最多　37個獲得

【2005年製造】
シェリーの様な焦げ香、黒糖やカラメルの様な甘香、それにバニラの芳香をまとったまろやかな甘味が口の中で華やかにめぐっていきます。ぬる燗で風味が強まり、オンザロックではクールでスムースな味わいと長い余韻が楽しめます。

＜2005年（平成17年）の主な出来事＞
・国内：宇宙飛行士野口聡一がスペースシャトル「ディスカバリー」で宇宙へ
・海外：ハリケーン・カトリーナが発生、アメリカに大きな被害
・社会：郵政民営化関連法案が成立
・スポーツ：大相撲で横綱の朝青龍が史上初の年間6場所完全制覇

【2006年製造】
穏やかで落ち着いた香りで、酸味・渋みは少なく、余韻は比較的スッキリしており、後味は甘味がふわっと感じ、柔らかく丸みのある日本酒です。

＜2006年（平成18年）の主な出来事＞
・国内：各地で大雪により被害（平成18年豪雪と気象庁が命名）
・社会：表参道ヒルズがオープン
・スポーツ：トリノ冬季オリンピック開催　荒川静香 金メダル獲得
第1回ワールド・ベースボール・クラシック（WBC） 初代王者　日本

【2007年製造】
酵母由来の香りも感じられ複雑な香りですが、味わいは優しくやや甘口で、酸味が少なく柔らかい印象。丸みがあってしなやかな日本酒です。

＜2007年（平成19年）の主な出来事＞
・国内：新潟県中越沖地震発生　日本列島74年ぶり猛暑、多治見市で40.9度（国内観測史上最高気温記録）
・社会：43年ぶりとなる全国学力調査実施
・スポーツ：第1回 東京マラソン開催

【2008年製造】
熟成感と爽やかさが感じられ、華やかな香りですが、口に含むととろみがあり、滑らかで力強い印象。苦味と旨味がともに感じられカラメルの様な味わいが長い余韻と一緒に楽しむことのできる日本酒です。

＜2008年（平成20年）の主な出来事＞
・国内：複合施設 赤坂サカスがグランドオープン
・社会：小林誠、益川敏英、南部陽一郎　3名がノーベル物理学賞受賞
・スポーツ：北京オリンピック開催　北島康介・吉田沙保里が連覇達成
・流行語：「アラフォー」「グ～！」「ゲリラ豪雨」「なんも言えねぇ」

【2009年製造】
香りはレモンケーキのような甘さの中に酸味を伴った爽やかさでやや甘口ですが苦味はコクを伴い骨格をつくり、優しい酸が終盤にかけてうまみと同時に広がる日本酒です。

＜2009年（平成21年）の主な出来事＞
・国内：鹿児島市の桜島が爆発的噴火
・社会：政権交代（選挙による政権交代が実現したのは初めてのこと）
　裁判員制度による初の裁判が始まる
　国際宇宙ステーション実験棟「きぼう」が24年かけて完成

【2010年製造】
熟成した香りと味の中に、若さにつながる軽快さとハリが感じられ、古すぎない古酒としてバランスのとれた風味が堪能できます。ぬる燗ではなめらかな味わい、オンザロックでは軽やかな味わいとシャープなキレが際立ちます。

＜2010年（平成22年）の主な出来事＞
・国内：小惑星探査機「はやぶさ」が７年ぶり帰還
・海外：チリ鉱山、作業員３３人奇跡の生還・書籍：1Q84（村上春樹）
・芸能：NHK連続テレビ小説「ゲゲゲの女房」が大ヒット

【2011年製造】
香りはしっかりとかんじられ、やや甘口で爽やかな酸味が印象。旨味を伴った苦みが口の中に広がり、ふくよかで厚みのある日本酒です。

＜2011年（平成23年）の主な出来事＞
・国内：東日本大震災発生
・社会：地上デジタル放送に完全移行
・スポーツ：FIFA女子ワールドカップドイツ大会　日本女子代表 初優勝　「なでしこジャパン」国民栄誉賞受賞

【2012年製造】
口に含むと甘みをおだやかに感じられ、酸味ははっきりしており、しなやかな味わいです。 古酒の中でも若さがあるように感じられ、旨みのしっかりとした柔らかな質感のある日本酒です。

＜2012年（平成24年）の主な出来事＞
・国内：東京スカイツリー竣工　自立式鉄塔としては世界一の高さ
・社会：佐渡の放鳥トキにひなが誕生　自然界では36年ぶり
・スポーツ：ロンドンオリンピック開催　吉田沙保里　3連覇達成し国民栄誉賞を受賞