1kg…1,836円　350g…756円　200g…540円
海水100%の天然塩。『わずかしかできない手造り海水塩』日本海「笹川流れ」の北に位置する山北町八幡浜のきれいな海水を昔ながらの方法でじっくり時間をかけて煮詰めました。

ミネラルたっぷり海の恵み、磯塩。

海水100%の天然塩。
笹川流れの海岸は、天然の海苔、ワカメやサザエ・カキなどが採れる自然豊かな海です。
ここのきれいな海水を汲み上げ、大量の薪を焚き ゆっくり時間をかけて丁寧に作りました。
海水を何度もサラシの布に通しアクを丁寧に取り除きながら煮詰めるので、えぐみのないまろやかな味が特徴です。

日本海「笹川流れ」の北に位置する山北町八幡浜のきれいな海水だけを、薪を使い、昔ながらの方法でじっくり時間をかけて煮詰めました。

『わずかしかできない手造り海水塩』―海水中の塩分は“母の命”―

海水の中には、体内の水分に最も近いバランスのとれたミネラルが60種類以上含まれていると云われています。

ツンとした辛さのない、やわらかさでやさしい味の違いをお試し下さい。

＊魚・肉・野菜の味を引き立てる名脇役として、どんな料理にもお使い下さい。
＊天ぷらや生野菜につけて食べれば驚きのおいしさです。
＊おにぎり・浅漬・焼魚に。