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越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸 にごり酒 720ml ≪新発売≫【要冷蔵】

越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸 にごり酒 720ml ≪新発売≫【要冷蔵】


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720ml:1,980円【売切れ/ 予約中 R6年11月下旬頃~蔵出し予定分】
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商品コード
echigotsurukame-winekobo-nigori
製造元
(株)越後鶴亀
原産地
日本
その他
内容量:720ml
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ワイン酵母由来のみずみずしい酸、フレッシュな柑橘系の香りと柔らかでスイートな味わいをお楽しみください。

ワイン酵母を使用した純米吟醸の無濾過生酒

清酒酵母ではなく、ワイン酵母を使用した純米吟醸の無濾過生酒です。従来の日本酒とは一味違ったお酒です。

ワイン酵母由来のみずみずしい酸、フレッシュな柑橘系の香りと柔らかでスイートな味わいをお楽しみください。ビターチョコレート、チーズ、ドライフルーツとも相性が良いです。

にごり生酒ならではの、果実をまるかじりしたような瑞々しくピチピチしとしたガス感をお楽しみいただけます。

商品名 越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸 にごり酒
蔵元 (株)越後鶴亀
特定名称 純米吟醸酒
アルコール度 11度
日本酒度 -20
酸度 3.3
原料米 山田錦・五百万石/こしいぶき
精米歩合 60%
味わい
上燗 ぬる燗 室温 冷や ロック

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利酒師・金の達人 佐藤真智子