八海山[八海醸造]金剛心-こんごうしん-(純米大吟醸) 800mlの通販

八海山金剛心浩和蔵仕込[純米大吟醸] （季節限定酒）800ml【化粧箱入】

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その名の通り揺らぐことのない、香り・味ともに気高さをそなえた最高級のお酒です。氷点下で、二年間熟成させた上品でまろやかさもあり、すっきりした口当たりです。

気高さをそなえた八海山最上級の酒「金剛心」

ぎりぎりまで磨かれた最高品質の山田錦は、考えうる限りの手間と時間をかけてじっくりと醸され、2年という長い熟成の時を経て、「金剛心」へと生まれかわります。

その名の通り揺らぐことのない、香り・味ともに気高さをそなえた最高級のお酒です。

兵庫県産特A地区産の山田錦と、南魚沼産五百万石を、精米歩合35％にまで磨いて使用しました。
一年のうちで最も雪深い厳寒の頃に、時間と手間を掛けてじっくり醸しました。2年間の熟成期間を経て生まれたこの酒は、上品な香りとすっきりした口当たりの純米大吟醸です。