1.8L…2,915円　720ml…1,419円
扁平精米が醸す春上がりの限定醸造の生酒です。フレッシュで甘酸っぱい果実のような香りとジューシーでやわらかな旨みをお楽しみください。特約店限定・数量限定酒です。

越後で純米酒のみ造る蔵元からの“春酒”

雪椿酒造は創業1806年、200年以上歴史のある蔵元です。

新潟県の「県木」であり、地元加茂市の「市花」である雪椿を銘柄としています。必要以上に機械化を行わず、手造りにこだわり純米吟醸・純米酒だけを造る「純米蔵」。

過去10年間の新酒鑑評会で6回の金賞を受賞、品質第一の蔵元です。

蔵付き酵母を使用した生原酒。一切の熱処理を行っていません。ジューシーな純米吟醸造りになっております。

昔ながらの手造りの伝統を守り、純米酒だけを造る雪椿酒造の杜氏・飯塚泰一が自社の蔵から採取した「蔵付き酵母」を使用して丹精込めて醸した純米吟醸です。
低温でゆっくりと醗酵した原酒を、春に合わせて一切加熱殺菌を行わない生酒でご提供致します。
この酵母特有のフレッシュで甘酸っぱい果実のような香りとジューシーでやわらかな旨みをお楽しみください。

扁平精米が醸す春上がりの限定醸造の生酒です。冷やして、または常温でそうぞ。

＊1.8L 1,800本/ 720ml 1,800本のみ限定蔵出しの商品

＊量販店やコンビニ、スーパーなどでは販売していない特約店限定のお酒です
＊越後ゆきつばき会特約店限定販売酒