雪中梅の新発売酒、純米吟醸酒『黄蘗(きいろ)』。香り高く甘みと酸のバランスが良い味わい。

～華やぐ甘旨、雪中梅～
雪中梅の新発売酒、純米吟醸酒『黄蘗(きいろ)』

杜氏 内山賢一氏による雪中梅の新たな酒質の幅を広げた新シリーズ。

洋梨やメロンを思わせる立香と葡萄のような含み香に、ミルクのようななめらかさと米の旨み。
すっきりとした甘さと苦味が特長で、後口に軽やかさを感じる仕上がり。

香り高く、甘みと酸のバランスが良い味わいに仕上がっています。

[おすすめの温度]
常温または少し冷やして

[おすすめのペアリング]
白身魚の薄造り、鯖・鯵のなめろう、焼穴子・鰻蒲焼、野菜の炊き合わせ、ホタテのカルパッチョ、焼鳥 、冷しゃぶ（ポン酢）、だし巻き卵、お吸い物、炊き込みご飯

数量限定です。お早目のご注文をお待ちしております！

※同時に新発売となります、スペック違いの「雪中梅　純米吟醸『青緑(みどり)』」もどうぞ宜しくお願い致します。