岩の原ワイン エフェラメル No.1 Ephemeral(辛口)白 720ml ≪新発売≫ 【予約】
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| 720ml:1,980円【新発売/ 予約中 7月下旬頃~入荷予定】 | カート |
- 商品コード
- wine-ephemeral-siro
- 製造元
- 岩の原葡萄園
- 原産地
- 日本
- その他
- 内容量:720ml
- 送料について
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720ml…1,980円
新発売!日本を代表する白ワイン用ブドウ 「甲州」 と、 岩の原葡萄園産の「レッド・ミルレンニューム」を アッサンブラージュした辛口白ワイン。
「今、お客様に飲んでいただきたい1本」
岩の原ワインの新シリーズ 「Ephemeral」 (読み:エフェメラル)から1アイテムを2026年7月下旬から発売いたします。 本シリーズは「今、お客様に飲んでいただきたい1本」がコンセプトです。
毎年1アイテムの発売を予定しておりますが、 味わい・色・タイプはその発売年により異なります。 岩の原葡萄園が「今、 お客様に届けたい」一期一会のワインをお楽しみください。
今回新発売の「Ephemeral No.1」は、日本を代表する白ワイン用ブドウ 「甲州」 と、 岩の原葡萄園産の「レッド・ミルレンニューム」を アッサンブラージュしました。 甲州の柑橘系を感じさせる軽やかですっきりとした香りと、 レッド・ミルレンニュームの華やかな香り・穏やかな酸が調和した味わいです。
また、レッド・ミルレンニュームは、果実を凍らせて濃縮した果汁を搾るクリオ・エクストラクション製法を 用いた原酒も使用しております。
数量限定発売品のため、在庫がなくなり次第終了とさせて頂きます。
※まだラベルデザインが未発表です。
【レッド・ミルレンニューム】
1929年交雑(交雑番号 6421)
「未詳1号」×「ミルレンニューム」
収穫期に徐々に果皮が黄緑色から薄ピンク色に変色していきます。
黄緑色の頃は柑橘系の爽やかな果実香が特徴的ですが、完熟と共にライチやレモングラスのような独特のアロマが強く現れます。
凍結濃縮(クリオエクストラクション)製法による甘口ワインでは魅力的な味わいになり、辛口から甘口まで幅広い味ワイのワインが楽しめます。
| 商品名 | 岩の原ワイン エフェラメル No.1 Ephemeral(辛口)白 |
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| 醸造元 | 岩の原葡萄園(新潟県上越市) |
| 種類 | 白ワイン |
| アルコール度 | 11.5度 |
| 甘辛度 | 辛口 |
| 主要葡萄品種 | 甲州 86.5% / レッド・ミルレンニューム 13.5% |
| 栓 | スクリューキャップ |
| 軽やか | コクあり | |||
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