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河忠酒造 想天坊 本醸造 熟成燗酒(10月~2月迄 季節限定蔵出し酒)

河忠酒造 想天坊 本醸造 熟成燗酒(10月~2月迄 季節限定蔵出し酒)


数量

内容量
1.8L:2,200円【発売中 10月4日~季節限定蔵出し】 カート
商品コード
sotembo-jukusei-kan
製造元
河忠酒造
原産地
日本
その他
内容量:1.8L
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燗酒専用に500日以上熟成させた酒をブレンドし、さらにその特徴を引き出そうと酒質設計した「熟成本醸酒」。お燗の温度帯により微妙な味わいの変化が楽しめます。

天を想う坊という意味のもとれ、「地元越後みしまの水田・水源を常に思いながら酒と造る人でありたい」という蔵人の想いを託す。

元来燗酒に向いている「想天坊」ですが、想天坊の定番酒「本醸造」に、燗酒専用に500日以上熟成させた酒をブレンドする事により、さらにその特徴を引き出そうと酒質設計しました。

熟成により落ち着きが増し、ふくよかさ、やわらかさ、旨味のバランスに優れた味わいです。
本醸造ならではのキレ、あとくちの良さもあります。香りは控えめですので、お燗の香りが苦手な人にもお勧めです。

お燗の温度帯により微妙な味わいの変化が楽しめます。どんな料理とも比較的相性は良いですが、ぬる燗で旨味成分の強い素材、料理(煮物、鍋物など)と合わせると、お互いの旨味、美味しさが一層引き立ちます。

天(自然や気候)を想う坊(人、町)という意味のもとれ、「地元越後みしまの水田・水源を常に思いながら酒と造る人でありたい」という蔵人の想いを託しています。

季節限定販売酒となりますので、在庫がなくなり次第に終了とさせて頂きます。

商品名 想天坊 本醸造 熟成燗酒(そうてんぼう ほんじょうぞう じゅくせいかんざけ)
蔵元 河忠酒造
特定名称 本醸造酒
アルコール度 15.5度
日本酒度 +3
酸度 1.3
原料米 新潟県産米100%使用
精米歩合 65%
味わい 淡麗旨口
上燗 ぬる燗 室温 冷や ロック

■ご注意点等

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※取り寄せのため、少々お時間を要します。

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