河忠酒造 想天坊 本醸造 熟成燗酒(10月~2月迄 季節限定蔵出し酒)
数量
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| 1.8L:2,200円【発売中 10月4日~季節限定蔵出し】 | カート |
- 商品コード
- sotembo-jukusei-kan
- 製造元
- 河忠酒造
- 原産地
- 日本
- その他
- 内容量:1.8L
- 送料について
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燗酒専用に500日以上熟成させた酒をブレンドし、さらにその特徴を引き出そうと酒質設計した「熟成本醸酒」。お燗の温度帯により微妙な味わいの変化が楽しめます。
天を想う坊という意味のもとれ、「地元越後みしまの水田・水源を常に思いながら酒と造る人でありたい」という蔵人の想いを託す。
元来燗酒に向いている「想天坊」ですが、想天坊の定番酒「本醸造」に、燗酒専用に500日以上熟成させた酒をブレンドする事により、さらにその特徴を引き出そうと酒質設計しました。
熟成により落ち着きが増し、ふくよかさ、やわらかさ、旨味のバランスに優れた味わいです。
本醸造ならではのキレ、あとくちの良さもあります。香りは控えめですので、お燗の香りが苦手な人にもお勧めです。
お燗の温度帯により微妙な味わいの変化が楽しめます。どんな料理とも比較的相性は良いですが、ぬる燗で旨味成分の強い素材、料理(煮物、鍋物など)と合わせると、お互いの旨味、美味しさが一層引き立ちます。
天(自然や気候)を想う坊(人、町)という意味のもとれ、「地元越後みしまの水田・水源を常に思いながら酒と造る人でありたい」という蔵人の想いを託しています。
季節限定販売酒となりますので、在庫がなくなり次第に終了とさせて頂きます。
| 商品名 | 想天坊 本醸造 熟成燗酒(そうてんぼう ほんじょうぞう じゅくせいかんざけ) |
|---|---|
| 蔵元 | 河忠酒造 |
| 特定名称 | 本醸造酒 |
| アルコール度 | 15.5度 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.3 |
| 原料米 | 新潟県産米100%使用 |
| 精米歩合 | 65% |
| 味わい | 淡麗旨口 |
| 上燗 | ぬる燗 | 室温 | 冷や | ロック |
|---|---|---|---|---|
| ◎ | ◎ | 〇 | - | - |
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