新使用の新酵母が生む、爽やかで瑞々しい香味。濾過も加水もせず、搾ったままの自然な美味しさをお届け。

若手蔵人を中心に誕生した「麒麟山研究室」からの第二弾酒が登場！

若手蔵人中心の、これまでの麒麟山酒造の常識にとらわれない酒造りと地酒の可能性を広げ、新たな日本酒市場を創り出すことを目的に、「麒麟山研究室」は誕生しました。
昨年(2024年)の秋にはじめて01番が登場し、今回は「麒麟山研究室02」第二弾の品になります。
新使用の新酵母が生む、爽やかで瑞々しい香味。
濾過も加水もせず、搾ったままの自然な美味しさをお届けします。

麒麟山酒造では、初の試みの造り゛無濾過生酒”です！
この季節にお楽しみください。

特約店限定販売・数量限定蔵出し酒のため、在庫がなくなり次第終了とさせて頂きます。

※数字の概念にとらわれずに、固定概念や先入観なくお試しして頂きたいので、あえて情報は多く提供されておりません。
ぜひお飲みいただいて感じてみてください。

【注意事項】
◎無濾過生原酒ですので、要冷蔵保管商品です。発送の際はクール便（別途クール代）にて発送をさせて頂きます。