精米歩合48％の山田錦を使用し、古くから自然に蔵に住み着いた〝蔵付き酵母〟で醸した純米大吟醸酒。酵母の異なりを感じ、確かめるシリーズ。爽やかな香りとハツラツとした爽快な酸味が特徴。

酵母の違いで味わいが異なりを感じる新展開シリーズ！『Flag48』！！
古くから蔵に住み着いた『蔵付き酵母』を使用した〝One and only 唯一無二〟 の酒。

雪椿酒造の杜氏 飯塚泰一がオリジナル酵母で醸す 【Flag(フラグ) 48】。

精米歩合48％の山田錦を使用し、酵母を確かめる味わいが異なる事を感じる純米大吟醸原酒。
新展開シリーズとなります。
新潟県加茂市のこの土地で創業1806年から続く蔵元。自然に蔵に住み着いた酵母を醪から採取した雪椿酒造オリジナルの蔵付酵母を使用し醸しました。
爽やかな香りと爽快な酸味が特徴。
冷やして、酵母の違いをお楽しみください。

特約店限定販売酒。数量限定のため、在庫がなくなり次第に終了とさせて頂きます。