1.8L…3,850円 720ml…1,980円
特約店限定酒。『菱湖』の夏季限定酒「純米大吟醸 なつのさけ」は、段々と暑くなってくる季節に向けて、桃やマスカットのような香りと果実味、奥行きのある飲み応えでフレッシュな甘みを楽しめる一本。年1度限りの蔵出し季節限定酒。
特約店限定!~菱湖 夏酒~ 純米大吟醸“なつのさけ”
新潟で長く「越後三梅」と謳われ、淡麗辛口を追求してきた「峰乃白梅」が、全くイメージを変える新ブランドを創立。
『菱湖(りょうこ)』シリーズのブランドコンセプトは、
酵母の香りを引き出し、米のうまみ、綺麗な甘みを感じる芳醇旨口の酒質。その出来立ての酒をお客様にそのままお届けいたします。
特約店・販売店限定流通の商品となります。
この「菱湖 純米大吟醸 なつさけ」については、
菱湖の純米吟醸 定番 でも使用している山形県産の酒米「山酒4号」を 50 %まで磨き上げ仕込みました。 新潟県内でこの酒米を使って仕込みをするのは峰乃白梅だけです。
自社培養酵母をして仕込むことで、山酒 4 号のコメの良さを最大限に引き出し、酸と香りのバランス が取れた味わいが口に広がります。
“さっぱり・スッキリ・ジューシー”の三拍子が軽快に杯を進めます。
7号系酵母と自社培養酵母をブレンドして仕込むことで、甘味と香りのバランスが取れた味わいが口中に広がります。
「なつのさけ」と言うことで、段々と暑くなってくる季節 に向けて、桃やマスカットのような香りと果実味、奥行きのある飲み応えを楽しめる一本です。
また 、さっぱりした料理にもピッタリです。
夏にふさわしいフレッシュな甘みをお楽しみください。
~命名の由来~
幕末の書道家 巻菱湖は、蔵元のある福井村出身。
郷土の偉人の名から頂戴し銘柄の冠となりました。
商品名の書体は、巻菱湖の直筆から使用したものです。
今、全国の蔵元が新しい清酒のあるべき姿を追い求めて、切磋琢磨しています。伝統的な文化にいかに新しい時代のエッセンスを入れていくか、試行錯誤を続けています。そんな新たな挑戦の一歩を峰乃白梅は踏み出しました。
福島県会津若松市出身の若手杜氏 井島健司氏が製造しています。
商品名 | 峰乃白梅 菱湖-りょうこ- 純米大吟醸 なつのさけ[純米大吟醸酒](特約店限定酒) |
---|---|
蔵元 | 峰乃白梅酒造 |
特定名称 | 純米大吟醸酒(1度火入れ) |
アルコール度 | 16度 |
日本酒度 | -3 |
酸度 | 1.6 |
原料米 | 山酒4号(山形) |
精米歩合 | 50% |
味わい | 淡麗甘口 |
上燗 | ぬる燗 | 室温 | 冷や | ロック |
---|---|---|---|---|
- | - | 〇 | ◎ | ○ |
■ご注意点等
・送料や箱代を別途頂戴します。お買い物ガイドはこちらをご覧ください。
・特定商取引法に基づく表示はこちらをご覧ください。