1.8L…3,850円　720ml…1,980円
特約店限定酒。『菱湖』の夏季限定酒「純米大吟醸 なつのさけ」は、段々と暑くなってくる季節に向けて、桃やマスカットのような香りと果実味、奥行きのある飲み応えでフレッシュな甘みを楽しめる一本。年1度限りの蔵出し季節限定酒。

特約店限定！～菱湖 夏酒～ 純米大吟醸“なつのさけ”

新潟で長く「越後三梅」と謳われ、淡麗辛口を追求してきた「峰乃白梅」が、全くイメージを変える新ブランドを創立。

『菱湖（りょうこ）』シリーズのブランドコンセプトは、
酵母の香りを引き出し、米のうまみ、綺麗な甘みを感じる芳醇旨口の酒質。その出来立ての酒をお客様にそのままお届けいたします。
特約店・販売店限定流通の商品となります。

この「菱湖 純米大吟醸 なつさけ」については、
菱湖の純米吟醸 定番 でも使用している山形県産の酒米「山酒４号」を 50 ％まで磨き上げ仕込みました。 新潟県内でこの酒米を使って仕込みをするのは峰乃白梅だけです。

自社培養酵母をして仕込むことで、山酒 4 号のコメの良さを最大限に引き出し、酸と香りのバランス が取れた味わいが口に広がります。
“さっぱり・スッキリ・ジューシー”の三拍子が軽快に杯を進めます。
7号系酵母と自社培養酵母をブレンドして仕込むことで、甘味と香りのバランスが取れた味わいが口中に広がります。

「なつのさけ」と言うことで、段々と暑くなってくる季節 に向けて、桃やマスカットのような香りと果実味、奥行きのある飲み応えを楽しめる一本です。
また 、さっぱりした料理にもピッタリです。
夏にふさわしいフレッシュな甘みをお楽しみください。

～命名の由来～

幕末の書道家 巻菱湖は、蔵元のある福井村出身。
郷土の偉人の名から頂戴し銘柄の冠となりました。
商品名の書体は、巻菱湖の直筆から使用したものです。

今、全国の蔵元が新しい清酒のあるべき姿を追い求めて、切磋琢磨しています。伝統的な文化にいかに新しい時代のエッセンスを入れていくか、試行錯誤を続けています。そんな新たな挑戦の一歩を峰乃白梅は踏み出しました。
福島県会津若松市出身の若手杜氏 井島健司氏が製造しています。