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ゆきつばき 純米大吟醸原酒 しぼりたて生酒[雪椿酵母仕込み](冬季限定酒)【予約】

ゆきつばき 純米大吟醸原酒 しぼりたて生酒[雪椿酵母仕込み](冬季限定酒)【予約】


数量

ご予約
1.8L:3,685円【予約中 R6年11月末頃~限定蔵出し予定】 カート
720ml:1,804円【予約中 R6年11月末頃~限定蔵出し予定】 カート
クール代:別途有料(サイズにより価格が変わります) カート
商品コード
yukitsubaki-shiboritate
製造元
雪椿酒造
原産地
日本
その他
内容量:720ml/1.8L
送料について
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1.8L…3,685円 720ml…1,804円
冬季にしか飲めない新鮮な香りとコク深い贅沢な味わいの逸品。雪椿酵母を使用し手造りの全て新潟に拘った若手杜氏飯塚泰一の意欲作。量販店やスーパーなどでは販売していない特約店限定のお酒です。

蔵元でしか味わえなかったしぼりたての生酒

雪椿酒造は創業1806年、200年以上歴史のある蔵元です。

新潟県の「県木」であり、地元加茂市の「市花」である雪椿を銘柄としています。必要以上に機械化を行わず、手造りにこだわり純米吟醸・純米酒だけを造る「純米蔵」。

過去10年間の新酒鑑評会で6回の金賞を受賞、品質第一の蔵元です。

~販売店限定・季節限定 この時期しか飲めないコク深い味わい~
米を50%まで磨き、雪椿酵母を使用して手造りした純米大吟醸原酒です。そのままの味をお楽しみ頂く為に、しぼりたて生酒でご提供致します。新鮮な香りとコク深い贅沢な味わいの逸品。吟醸香といわれる所謂「デリシャスリンゴ」の香りに加え「バナナ香」を感じます。

長い余韻とのど越しの良さ。全て新潟に拘った若手杜氏(37歳)飯塚泰一の意欲作です。

東京農大に委託し加茂山に咲く新潟県木であり市の花である「雪椿」から酵母を培養しました。華やかな香りと、旨みのある爽やか味わい。これが、“冬のゆきつばき”です。

冷やして、または常温でそうぞ。
*1.8L 1800本、720ml 1800本の数量限定蔵出し酒です。 在庫がなくなり次第終了とさせて頂きます。

*量販店やコンビニ、スーパーなどでは販売していない特約店限定のお酒です

~雪椿酵母 使用~
雪椿酒造の裏手にある加茂山公園の雪椿の花から酵母を採集し、その酵母で醸造した純米大吟醸の生酒です。雪椿酵母独特の華やかな香りと特徴ある味わいが楽しめます。

商品名 ゆきつばき 純米大吟醸原酒 しぼりたて生酒
蔵元 雪椿酒造
特定名称 純米大吟醸原酒 しぼりたて生酒(雪椿酵母仕込)
アルコール度 17度
日本酒度 -1(予定値)
酸度 1.7(予定値)
原料米 五百万石、越いぶき
精米歩合 50%
味わい 淡麗旨口
上燗 ぬる燗 室温 冷や ロック

■ご注意点等

送料や箱代を別途頂戴します。お買い物ガイドはこちらをご覧ください。
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