1.8L…3,300円　720ml…1,650円
香り豊かな1801酵母を使用し、現代主流のモト造りである“速醸仕込み”を行うことで、すっきりと爽やかな味わいの純米吟醸に仕上がりました。純米ならではの柔らかさと豊かな余韻が楽しめる、本物志向の味わいの酒。

“Ｊ５５ Ｓｏｋｕｊｏ”本物志向～味わいの純米吟醸酒

マスカガミの“J55 sokujo ＝ 速醸仕込みによる純米吟醸酒 55％磨き”の意味が込められたお酒は、アルファベットラインシリーズの新機軸、その名も“ジェイゴーゴー ソクジョー”香り豊かな1801酵母を使用し、現代主流のモト造りである“速醸仕込み”を行うことで、すっきりと爽やかな味わいの純米吟醸に仕上がりました。また、純米ならではの柔らかさと豊かな余韻が楽しめる、本物志向の味わいの酒です。

イメージカラーはグリーンをあしらったラベルとなります。

通年発売酒となりましたが、数量限定蔵出しです。（欠品となる場合がございますのでご了承くださいませ）

「Ｊ55Ｙａｍａｈａｉ」（年に一度9月発売）と「Ｊ55Ｓｏｋｕｊｏ」の違いについては、精米歩合55％の純米吟醸で元々は双子のような関係のお酒になります。違いとして、使用酵母の種類と通常の速醸モトで仕込んだという点で「Ｆ60」と同じ協会1801号酵母を使用した上品で軽快な味わいの純米吟醸酒です。協会901号酵母を使用し、爽やかな酸味の「Ｙａｍａｈａｉ」との味の違いが大いに楽しめます。

萬寿鏡「F60」「F40」「Ｊ55Ｙamahai」「Ｊ50G-haru」などアルファベットラインとして、各シリーズのご愛顧の程を宜しくお願い致します。