ほとんど全て手作業で醸した大吟醸酒の中で、鑑評会出品用の極少量生産品酒。華やかな吟醸香と、柔らかく膨らみのある味わい、さらりと消える後味、その風格をお確かめくだ...

1.8L…37,400円　720ml…18,700円 5年ぶりの再販。長期を経て褐色した淡い琥珀色の「紅葉 金」は麒麟山酒造歴代の杜氏である、小越平之丞、後藤...

720ml…1,540円 軽やかに口の中を通り抜ける香りとふっくらとした甘み。越後鶴亀の夏の酒として、四季シリーズを通して「軽快で近代的な味」をテーマにしていま...

杜氏の思いの詰まったオール新潟県産 特別純米酒。新潟県産山田錦・新潟加茂山 雪椿酵母を使用しました。 ～ Craft J Sake ～ 第2弾　挑戦醸造酒 ...

オール新潟産のプレミアムな純米吟醸原酒。加茂山公園(新潟県加茂市）の雪椿の花から採集した酵母で仕込んだ唯一無二の味わい。 新発売！『限定醸造原酒×雪椿酵母仕込...

「ル・レクチェ」の果汁と、極甘の純米酒で造ったリキュールです。 新潟が誇る洋梨「ル・レクチェ」を使ったリキュール 新潟が誇る「ル・レクチェ（洋梨）」...

洋酒の貯蔵に使われていた樽で、日本酒を貯蔵しました。300ml×3本セット。 洋酒樽3種の個性をお楽しみいただけます バーボンウイスキー・ブランデー...

特別な設えの『本物のしぼりたてにごり生原酒』ユキツバキの花から採取した〝雪椿酵母〟の柑橘フルーツのような爽やかな香りと、澱をまとった山田錦のふくよかな旨みが調和...

瓶詰め後に雪室で3カ月貯蔵した白ワインです。 川上品種のみを使用し、雪室貯蔵した数量限定ワイン 岩の原葡萄園で収穫した川上品種を丁寧に醸造し、瓶詰後に雪室で...

新使用の新酵母が生む、爽やかで瑞々しい香味。濾過も加水もせず、搾ったままの自然な美味しさをお届け。 若手蔵人を中心に誕生した「麒麟山研究室」からの第二弾酒が登...

フルーツを感じるような優しい香りと、酸味と甘みのバランスの取れた味わい。 贅沢な食中酒としてもオススメの一本 フルーツを感じるような優しい香りと、酸味と甘み...

全国新酒鑑評会で金賞を受賞したお酒 金賞受賞記念　数量限定蔵出し300本 全国新酒鑑評会において、純米大吟醸原酒　瑠璃が金賞を受賞しました。今回その...

〆張鶴の宮尾酒造からニューラインナップ「お城山（おしろやま）」シリーズが新発売。春季限定蔵出しは、地元産の酒米五百万石を使い仕込んだ純米吟醸生原酒。当地域限定醸...

「金升酒造 創業200周年」×「ブラジル独立200年」生まれた珈琲の酒。金升自社蒸留44%の米焼酎に漬け込むことで、コーヒーの豊かな味わいを引き出しました。 ...

バンクシーのグラフィティ「Balloon Girl」が吉乃川の屋外タンクに描かれたイメージのラベルデザインの純米大吟醸酒です。 吉乃川の純米大吟醸の味わい...

柿崎名水農醸プロジェクトにより生まれた和希水は“柿崎を食べる会”に栽培を依頼した大出口泉水が流れる棚田で育った酒米 越淡麗を100%使用し仕込みの際も大出口泉水...

“鶴齢の雪室”にて貯蔵熟成した純米酒を限定発売。深みのある旨味と心地よい余韻が感じられるお酒です。 限定新発売！雪男 純米酒～雪室熟成酒～ “鶴齢の...

720ml…1,870円 王紋「夢」の冬季限定蔵出しの"しぼりたて生原酒"。純米吟醸らしい上品な吟醸香とフルーティーな味わい、新酒のフレッシュさが爽やかに広が...

金升酒造が蒸留した米焼酎（乙焼酎）を添加した「柱焼酎仕込」の清酒である“朱ラベル”の、通常2回火入れを行う工程を1回のみにとどめたフレッシュ感を残した原酒です。...

「第87回関東信越国税局酒類鑑評会 純米の部」において優秀賞を受賞。酵母が醸し出す独特のフルーツのような香りが特徴で、後味の良いお酒。今回のみの1700本限定蔵...

今季限りの限定酒。雑味とアミノ酸を抑えることで無濾過でも透明感のある旨味を実現しました。酵母はクラシカルな自家培養酵母を使用しより上品な香りに仕上げております。...