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大洋盛 大洋酒造

サケ×サケ 大洋盛 山廃特別純米

サケ×サケ 大洋盛 山廃特別純米

『鮭の日』11月11日新発売!!1500本のみ蔵出し酒
「飲むサケと 食すサケの ハーモニー」

鮭の食文化で全国に知られる、蔵元のある村上市で「サケ料理に合う」をテーマに製品開発を行い、利き酒を重ねて誕生したのがこのお酒。

原料からの乳酸発生を促しながら酒母を造る「山卸廃止モト」を使用することにより、旨味成分が多く味わい豊かな純米酒になりました。

同じ発酵食品であり、村上ならではの風味豊かな「塩引き鮭」をも包み込むような、奥深い味わいと山廃らしい穏やかな酸味が特徴です。それでいて吟醸並みの精米歩合ですので、後味の切れは秀逸です。

寒い日には少し燗をつけても楽しめます。

「鮭・酒・人情(なさけ)のまち」村上からお届けします。

1500本数限定仕込み。

数量限定酒のため、在庫がなくなり次第終了とさせて頂きます。

酒類鑑評会にて数多くの金賞受賞蔵です。

商品名 サケ×サケ 大洋盛 山廃特別純米
蔵元 大洋酒造
特定名称 山廃特別純米酒
アルコール度 15度
日本酒度 +3
酸度 1.9
原料米 五百万石等
精米歩合 60%
味わい 淡麗辛口
上燗 ぬる燗 室温 冷や ロック

サケ×サケ 大洋盛 山廃特別純米 720ml
【予約中 11月11日頃〜蔵出し予定 秋冬季限定・数量限定】

1本 1,518円(税込・送料別)
本数:
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