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大洋盛 大洋酒造

純米吟醸 甘口あらごし本生 大洋盛

純米吟醸 甘口あらごし本生 大洋盛

限定!!新感覚日本酒“甘口あらごし 本生”発酵活性中!

***極少量生産酒(限定醸造)***
従来の定番商品とは異なる、味わい豊かな商品。

純米吟醸酒を昔ながらの酒槽で袋搾りにより製品化する過程で、おりが残るお酒が生産されますが、その搾りたての濁ったお酒を瓶詰めした個性的な商品です。

おり引き処理をせず熱殺菌処理もしていない“本生”であり、酵母菌が活きたままお届けいたします。お米を半分近くまで磨いた純米吟醸ですから、甘口にごり酒ながらべたつかずさらりと上品な味わいで、たまには変わったお酒が飲みたいというニーズには、うってつけの商品です。

活きたままのお酒のデリケートさをそのまま瓶詰めし製品化したお酒です。本生ですので要冷蔵保管でお願いします。

保管温度が高いと、発酵が進むことにより発泡性が生じ、開栓と同時に吹きこぼれる恐れがありますので、保管にはくれぐれもご注意くださいませ。

発酵中のため活性の炭酸ガスが生じる場合がありますので、瓶内圧が上がり過ぎることを防ぐために、穴開きキャップを使用しています。

瓶を寝かせた状態にしないでください。横にしますと液漏れする場合があります。

そのため、お届けの際は冷蔵クール便(別途有料)にての発送と限らせて頂きます。

本生ですので冷蔵保管にてお願い致します。(瓶の中でまだ菌が活きたまま活性しております。保管温度が高いと、発酵が進むことにより発泡性が生じ、開封と同時に吹きこぼれる恐れがあります。保管には十分にご注意くださいませ。)

新発売、試験販売的な意味合いもあり、200本のみの極少量生産酒です。
今回限りの1度のみの蔵出し・数量限定酒ですので、在庫がなくなり次第に終了させていただきます。

酒類鑑評会にて数多くの金賞受賞を誇る大洋酒造の酒をご堪能下さい。

商品名 純米吟醸 甘口あらごし本生 大洋盛
蔵元 大洋酒造
特定名称 純米吟醸酒(あらごしにごり生酒“本生”)
アルコール度 11度
日本酒度 -
酸度 -
原料米 たかね錦
精米歩合 50%
味わい 淡麗辛口
上燗 ぬる燗 室温 冷や ロック

純米吟醸 甘口あらごし本生 大洋盛 720ml【要クール便】
【発売中 6月28日〜蔵出し 1度だけの限定蔵出し・数量限定】

1本 1,620円(税込・送料別・クール代別)
本数:
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