峰乃白梅[峰乃白梅酒造]峰乃白梅 菱湖‐りょうこ‐ 純米吟醸1.8L/720mlの通販

特約店限定！〜菱湖の定番酒〜 純米吟醸酒

新潟で長く「越後三梅」と謳われ、淡麗辛口を追求してきた「峰乃白梅」が、全くイメージを変える新ブランドを創立。

『菱湖（りょうこ）』シリーズのブランドコンセプトは、
酵母の香りを引き出し、米のうまみ、綺麗な甘みを感じる芳醇旨口の酒質。その出来立ての酒をお客様にそのままお届けいたします。
特約店・販売店限定流通の商品となります。

この「菱湖 純米吟醸」については、
ジューシーな味わいを醸し出す山形県産の酒米「山酒4号」を今期(R1BY)から使用し醸しています。
新潟県内でこの酒米を使い仕込みをするのは峰乃白梅酒造だけです。

瑞々しい梨のような香りと、ふくよかでやや甘めの味わいは、飽きることなくするりと喉を越えてゆきます。

まだ日本酒を飲みなれていない方、苦手な若い世代の方にも、おいしいと感じて頂けるような、受け入れて貰いやすいように、柔らかく芳醇な仕上がりとなっています。

〜命名の由来〜

幕末の書道家 巻菱湖は、蔵元のある福井村出身。
郷土の偉人の名から頂戴し銘柄の冠となりました。
商品名の書体は、巻菱湖の直筆から使用したものです。

今、全国の蔵元が新しい清酒のあるべき姿を追い求めて、切磋琢磨しています。伝統的な文化にいかに新しい時代のエッセンスを入れていくか、試行錯誤を続けています。そんな新たな挑戦の一歩を峰乃白梅は踏み出しました。
福島県会津若松市出身の若手杜氏 井島健司氏が製造しています。