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萬寿鏡 J55(ジェイゴーゴー)Sokujo[速醸仕込み]

萬寿鏡 J55(ジェイゴーゴー)Sokujo[速醸仕込み]


数量

商品コード
masukagami-j55sokujo
製造元
(株)マスカガミ
原産地
日本
その他
内容量:720ml/1.8L
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1.8L…3,300円 720ml…1,650円
香り豊かな1801酵母を使用し、現代主流のモト造りである“速醸仕込み”を行うことで、すっきりと爽やかな味わいの純米吟醸に仕上がりました。純米ならではの柔らかさと豊かな余韻が楽しめる、本物志向の味わいの酒。

“J55 Sokujo”本物志向~味わいの純米吟醸酒

マスカガミの“J55 sokujo = 速醸仕込みによる純米吟醸酒 55%磨き”の意味が込められたお酒は、アルファベットラインシリーズの新機軸、その名も“ジェイゴーゴー ソクジョー”香り豊かな1801酵母を使用し、現代主流のモト造りである“速醸仕込み”を行うことで、すっきりと爽やかな味わいの純米吟醸に仕上がりました。また、純米ならではの柔らかさと豊かな余韻が楽しめる、本物志向の味わいの酒です。

イメージカラーはグリーンをあしらったラベルとなります。

通年発売酒となりましたが、数量限定蔵出しです。(欠品となる場合がございますのでご了承くださいませ)

「J55Yamahai」(年に一度9月発売)と「J55Sokujo」の違いについては、精米歩合55%の純米吟醸で元々は双子のような関係のお酒になります。違いとして、使用酵母の種類と通常の速醸モトで仕込んだという点で「F60」と同じ協会1801号酵母を使用した上品で軽快な味わいの純米吟醸酒です。協会901号酵母を使用し、爽やかな酸味の「Yamahai」との味の違いが大いに楽しめます。

萬寿鏡「F60」「F40」「J55Yamahai」「J50G-haru」などアルファベットラインとして、各シリーズのご愛顧の程を宜しくお願い致します。

商品名 萬寿鏡 J55(ジェイゴーゴー)Sokujo【速醸仕込み】
蔵元 (株)マスカガミ
特定名称 純米吟醸酒
アルコール度 16度
日本酒度 +1
酸度 1.4
原料米 新潟県産 越淡麗、こしいぶき
精米歩合 55%
味わい 淡麗辛口
上燗 ぬる燗 室温 冷や ロック

■ご注意点等

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利酒師・金の達人 佐藤真智子