越路乃紅梅 純米吟醸
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- 商品コード
- kubiki-koubai-jungin
- 製造元
- 頚城酒造
- 原産地
- 日本
- その他
- 内容量：720ml
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新潟県柿崎の農家と契約栽培をした八反錦を55％まで精米し長期低温発酵で醸した、一度火入れ瓶熟成の純米吟醸酒。
頚城酒造独自の契約栽培米“八反錦”を使用した純米吟醸酒
地元、新潟県柿崎の農家と契約栽培をした八反錦を55％まで精米し、素材である米の旨味を引き出すべく長期低温発酵で醸した、一度火入れ瓶熟成の純米吟醸酒です。
上品な香りと爽やかな酸味。
KURAマスター「純米酒」部門にて、2020年～2021年の二年連続金賞を受賞しました。
| 商品名 | 越路乃紅梅 純米吟醸（こしじのこうばい じゅんまいぎんじょう） |
|---|---|
| 蔵元 | 頚城酒造 |
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | ＋3 |
| 酸度 | 1.5 |
| 原料米 | 八反錦（地元 柿崎産 契約栽培米） |
| 精米歩合 | 55% |
| 味わい | 淡麗辛口 |
| 上燗 | ぬる燗 | 室温 | 冷や | ロック |
|---|---|---|---|---|
| － | ○ | ○ | ◎ | － |
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