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雪椿酒造

ゆきつばき 純米吟醸原酒 ひやおろし(越淡麗100%使用)

ゆきつばき 純米吟醸原酒 ひやおろし(越淡麗100%使用)


ゆきつばき 純米吟醸原酒 ひやおろし(越淡麗100%使用)

秋季限定、純米蔵 雪椿酒造の“ひやおろし”

雪椿酒造は創業1806年、200年以上歴史のある蔵元です。

新潟県の「県木」であり、地元加茂市の「市花」である雪椿を銘柄としています。

必要以上に機械化を行わず、手造りにこだわり純米吟醸・純米酒だけを造る「純米蔵」。

過去10年間の新酒鑑評会で6回の金賞を受賞、品質第一の蔵元です。

『秋季限定 まろやかな旨み 旬を味わう “ひやおろし”』

原料米に新潟県産の越淡麗を100%使用し、冬季に寒仕込みをした純米吟醸の原酒を秋までじっくりゆっくり低温で熟成させ、夏を越してまろやかになった雪椿酒造の“ひやおろし”です。

華やかな薫りと円熟したまろやかな味わい。

この時季だけの旬の味わいをお楽しみください。

1.8L 1200本、720ml 1500本の数量限定発売、特約店限定酒です。

*量販店やコンビニ、スーパーなどでは販売していない「越後雪椿会」特約店限定のお酒です。
* 究極の酒米「越淡麗」
 “越淡麗”は新潟県が「新潟での栽培に適し、山田錦を越える米質」を目標に、15年の歳月をかけて研究開発し、誕生した究極の酒米です。新潟県を代表する父方「五百万石と、母方「山田錦」の優れた酒造特性を併せ持ち、高精白が可能で、蛋白質含有量が少ないという酒造特性。
商品名 ゆきつばき 純米吟醸原酒 ひやおろし(越淡麗100%使用)
蔵元 雪椿酒造
特定名称 純米吟醸原酒
アルコール度 17度〜18度
日本酒度 ±0
酸度 1.7
原料米 越淡麗100%(新潟県産米)
精米歩合 60%
味わい 濃醇やや甘口
上燗 ぬる燗 室温 冷や ロック

ゆきつばき 純米吟醸原酒 ひやおろし(越淡麗100%使用) 1.8L
【発売中 9月11日〜限定蔵出し 秋季限定】

1本 2,948円(税込・送料別)
本数:

ゆきつばき 純米吟醸原酒 ひやおろし(越淡麗100%使用) 720ml
【予約中 H30年9月上旬頃〜蔵出し予定 秋季限定】

H28年度産:売切れ

1本 1,469円(税込・送料別)
本数:
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