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吉乃川

特別純米酒 ひやおろし 五百万石 吉乃川(生詰酒)

特別純米酒 ひやおろし 五百万石 吉乃川(生詰酒)




特別純米酒 ひやおろし 五百万石 吉乃川(生詰酒)

夏を越え熟成し、初秋にでる“ひやおろし”

新潟県産米の五百万石を100%用いて醸し出された旨みのある純米酒をタンクに貯蔵し、夏を越し熟成されたこの秋口に生詰します。

しぼりたてのお酒を一度加熱処理のち、夏の間、ゆっくりと熟成させました。秋風とともに気温が下がり、お酒の温度と同じくらいになったころ、生で詰めて蔵出し出荷します。秋あがりのまろやかさが楽しめます。

さらに旨みを増しつつ、なめらかな口当たりとなった吉乃川のひやおろしをお楽しみください。

「ひやおろし」とは・・・

冬の間に仕込んだ荒々しかった搾りたての新酒をタンクで寝かせ、気候が十分に涼しくなった秋口に出荷をするお酒です。約半年の熟成で味にまるみが出て、古来より「最も美味しいお酒」として珍重されてきました。

商品名 特別純米酒 ひやおろし 五百万石 吉乃川(生詰酒)
蔵元 吉乃川(株)
特定名称 特別純米酒 生詰
アルコール度 15度
日本酒度 +3
酸度 1.4
原料米 五百万石(新潟県産)
精米歩合 60%
味わい 淡麗辛口
上燗 ぬる燗 室温 冷や ロック

特別純米酒 ひやおろし 五百万石 吉乃川(生詰酒) 1.8L
【予約中 H30年9月中旬頃〜蔵出し予定 秋季限定】

1本 2,700円(税込・送料別)
本数:
※こちらはご予約受付カートとなります

特別純米酒 ひやおろし 五百万石 吉乃川(生詰酒) 720ml
【予約中 H30年9月中旬頃〜蔵出し予定 秋季限定】

1本 1,296円(税込・送料別)
本数:
※こちらはご予約受付カートとなります

特別純米酒 ひやおろし 五百万石 吉乃川(生詰酒) 300ml×12本(1ケース)【予約中 H30年9月中旬頃〜蔵出し予定 秋季限定】

1箱(12本入) 7,260円(税込・送料別)
本数:
※こちらはご予約受付カートとなります

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