新潟の地酒・日本酒の通販 やまさ > 大洋盛[大洋酒造] > 純米無濾過生原酒 大洋盛

大洋盛 大洋酒造

純米無濾過生原酒 大洋盛

純米無濾過生原酒 大洋盛

冬季限定の新酒。搾ったままの芳醇な味わい「無濾過原酒」

「産声を あげたばかりの 産まれたまんまの“無濾過” “純米” “本生原酒” 旬のおいしいところを限定してお届け」

清酒の製造工程の中で、もろみを圧搾機で搾った後、おり下げ、炭素濾過等の後処理を濾過工程と呼びますが、それらを省き加水されない清酒が「無濾過原酒」と呼ばれています。通常そのような酒は、蔵人が味見する程度で、いわば門外不出の酒とも言えました。従って、蔵人・技術者が商品化する際排除していた、「荒削りさ・未完成さ」が敢えて残されたニッチな酒。また火入れも全くしていない本生造り、“生まれたて”の純米の生原酒です。ノド越しの良さと適度な味わいを両立すべく吟醸並みの造りとなっています。

新酒ならではのフレッシュな香りと、粗削りながらも純米原酒らしい深みのある味わい、キレの良い後口を特徴とし、ややマニアックな地酒ファンへおすすめです。

4000本数限定仕込み。

酒類鑑評会にて数多くの金賞受賞蔵です。

商品名 純米無濾過生原酒 大洋盛
蔵元 大洋酒造
特定名称 特別純米原酒(本生 無濾過)
アルコール度 17度
日本酒度 +3
酸度 1.5
原料米 五百万石他
精米歩合 60%
味わい 淡麗辛口
上燗 ぬる燗 室温 冷や ロック

純米無濾過生原酒 大洋盛 720ml
【発売中 12月8日〜 冬季限定】

1本 1,490円(税込・送料別)
本数:

送料・箱代についてはこちらをご覧ください。
※お支払方法、配送方法などは特定商取引法に基づく表示をご覧ください。


注文タイトル

レビュータイトル

利酒師のいるお店です

未成年者の飲酒は法律で禁止されています

お買い物ガイド


Copyright(c) YAMASA. All Rights Reserved.

ご注文方法 お支払方法 送料・箱代について 商品のお届けについて 返品・交換について 個人情報の取り扱いについて お店のご紹介