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菊水酒造 アーカイブ

2008年11月28日

数量限定酒「大吟醸 生原酒 節五郎源流」発売のご案内

~蔵人の技術の粋を集めた珠玉の一本~
菊水酒造「大吟醸 生原酒 節五郎源流」

毎年4月になると、全国各地で醸された新酒の出来栄えを判定する「全国新酒鑑評会」(独立行政法人酒類総合研究所主催)が行われ、多くの蔵元がこれぞという新酒を出品します。この『節五郎源流』も、その出品酒と同じ手法で醸しました。厳選した一等米以上に格付けされた最良の酒造好適米を40%まで磨き上げ、蔵人の技術の粋を集めて醸した珠玉の一本です。
本品は最高峰の品質をそのままお届けするために、加熱殺菌や加水等は行わない生原酒としました。さらにこの味わいを維持させるために密封性、遮光性に優れたアルミ缶詰めを採用し、蔵元でしか味わえない逸品の味をそのまま封じ込めました。「節五郎源流」のなめらかな口当たりと心をゆする上品な香味をぜひお楽しみください。

節五郎ブランド
菊水の初代蔵主「高澤節五郎」の名を冠にしました。
その精神である「進取の精神」を継承し、個性的で前衛的な商品づくりを進める菊水の心意気が宿るブランドです。

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―大吟醸 生原酒 節五郎源流―
(20年11月 発売)
200ml 2.000円
[蔵元] 菊水酒造
[特定名称] 大吟醸
[精米歩合] 40%
[アルコール度数] 17度
(数量限定の為、在庫がなくなり次第終了させていただきます)

新潟の地酒ギフト専門店。越乃寒梅、〆張鶴、八海山、吉乃川などの日本酒の通販。お中元、お歳暮などの贈答に-やまさ

2009年03月19日

にいがた酒の陣2009 いざ出陣!!


今年は15,16日の開催のうち
新潟清酒達人検定のある16日に酒の陣へ行ってきました~。
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新潟清酒達人検定を受験した人は半額の1,000円でチケットが購入できて、
たくさんの蔵元さんのお勧めの日本酒がこれでもかと言うくらいに試飲ができるので、
私にとっては楽しみながらも勉強も出来て、格好の場です。

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なんと、新潟の酒500種類が一堂に!!

新潟県の蔵元は現在96の蔵元があるうち、今回は91の蔵元のブースが出ています。

入り口で蛇の目の付いたお猪口と酒造りの仕込み水に使われているお水を和らぎ水として頂いてスタートです♪

まずは、戦国武将の酒を試飲。
どんな酒かと思いましたが・・・
正直どれだけ今の酒より飲み辛さがあるのかと思いきや・・・
少し甘めな、まろやかさがある、なかかなキレもよく、香りも立ち、
意外と飲みやすい酒でした。

次は、越淡麗バーへ。
越淡麗は新潟県が15年もの歳月をかけて開発した酒米で、
その米を使用して仕込んだ酒が各蔵によっての思い入れでどのような味に仕上がっているのかを堪能できる試飲コーナーです。

各銘柄が行列なので、どの酒を試飲するかを絞って並んだわけですが、
順番が来て大洋酒造の大洋盛を頼んだところ既に品切れ。
人気だったんですね。

では、と思い、
麒麟山酒造のお酒を試飲したところ、甘めでまったり感があるので甘口好きな方には最適です。

次はいよいよ各蔵元さんのブースを回り、回り・・・

諸橋酒造の越乃景虎大吟醸
朝日酒造の久保田千寿
石本酒造の越乃寒梅の特選
八海酒造の八海山
白瀧酒造の上善如水の新酒
宮尾酒造の〆張鶴特選、吟撰
などを飲み、飲み、、、、

さっき飲めなかった
大洋酒造さんの越淡麗を使用した大吟醸・純米大吟醸・無濾過純米吟醸原酒と試飲。
そして、
なんと、

酒類鑑評会で金賞を受賞した今年の大吟醸の生原酒(鑑評会用なので商品化はされていないもの)まで試飲できてラッキーでした。

やはり、大吟醸・純米大吟醸は味がいい!
日本酒は苦手と言う、女性でも、若い方にも、酒好きなお父さん方々にも、
「一回飲んでみて~」とおすすめできる新潟の淡麗が表現できている酒ですね。

昨年は、各蔵元酒造銘柄が記載されているTシャツを購入してきたのですが、
今年は90程の銘柄の記載されたのれんを購入しました。

さっそくお店に飾ります。

新潟の地酒ギフト専門店。越乃寒梅、〆張鶴、八海山、吉乃川などの日本酒の通販。お中元、お歳暮などの贈答に-やまさ

2009年04月22日

菊水酒造の梅酒「紅菊水」発売のご案内

~菊水酒造の梅酒~
■紅菊水

数種類の酒で試験醸造し、最も評価が高かった、江戸元禄時代に飲まれていた酒の味わいを表現した“節五郎元禄酒”。この節五郎元禄酒で特別に醸した数量限定商品です。
その味わいは梅酒にすることで、極上の酸味と芳醇な甘みを併せ持つ風味豊かな梅酒に生まれ変わったのです。
また、使用されている梅は元新発田市で生産される“越の梅”と“小坂梅”新潟下越の素朴な梅ですが、この地の滋養と滋味をしっかりと含んでいます。
常温ならばフルボディーなしっかりとした味わいがあり、オンザロックにすると広がり
ふくらむ旨みと酸味をゆっくりと嗜めます。
もちろん、ソーダ割りやお湯割りも、個性あふれる梅酒らしさをお楽しみいただけます。

デザインも贈り物としてお使いいただける、女性らしいデザインです。

期間・数量限定商品です。


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―紅菊水―
720ml 2,000円 
[蔵元] 菊水酒造
[製品規格] リキュール
[アルコール度数] 10度
[原材料] 清酒、梅、糖類
(数量限定商品のため、在庫がなくなり次第終了させていただきます)

 
 
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2009年09月01日

「菊水 純米吟醸 ひやおろし」秋季限定酒のご案内

蔵の中で夏を越して秋に旬を迎える”ひやおろし”です。バランスのとれた香味と秋晴れのように澄みわたる旨味は、まさに旬の味わいであり、季節感あふれるお酒です。

<絶妙のうま味とコクを、秋の味覚とともに。>
秋の夜長に、しみじみと飲みたい「菊水 純米吟醸 ひやおろし」。その絶妙の旨味とコクの秘密は、厳冬に仕込まれた新酒に”火入れ”と呼ばれる加熱殺菌を施した後、ひと夏じっくりと熟成させることにあります。
そして出荷の祭には熟した風味をそのままお楽しみいただけるように、火入れをせず、”冷や”のままで瓶詰めを行います。
※「火入れ」とは
低温熱殺菌の日本酒用語。60~65度くらいの熱を加えて殺菌をすると同時に、酵素の働きを止めて風味の調和をはかる、江戸時代から行われていた重要な醸造法。

<夏の疲れを癒してくれる、”秋上がり”の風味。>
秋の限定酒「菊水 純米吟醸 ひやおろし」は冷酒からぬる燗まで味わい深く、一杯ごとに夏の疲れを癒してくれるようにしみわたります。また、旬の味覚にふさわしいうま味とおだやかな香りが特徴で、このバランスの良さこそ、いわゆる”秋上がりした日本酒”の美味しさと言えます。
旬の味わいを最大限にお楽しみいただくために、なるべく早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。

[風味の特徴]
濃厚な味わいの中にまろやかさと気品を感じさせ、その余韻はゆっくりと口中でふくらみます。


<円熟の風味は、酒器とともに楽しみたい>
春先に造られる新酒を”若々しい爽やかな酒”とすれば、「菊水 純米吟醸 ひやおろし」は”円熟した大人の酒”と言えます。
芸術の秋、この「菊水 純米吟醸 ひやおろし」は伝統的な酒器や美しい盃にもこだわってお召し上がりいただきたい一献です。

季節限定・数量限定の造りとなっております。

―「菊水 純米吟醸 ひやおろし」―
720ml 1,200円

[蔵元] 菊水酒造
[造り] 純米吟醸
[アルコール度数] 15度
[精米歩合] 55%
[日本酒造] +5
[原材料] 米、米こうじ


(数量限定商品のため、在庫がなくなり次第終了させていただきます)

 
 
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2010年04月13日

菊水の洋梨リキュール「Le 菊水」(ル キクスイ)新発売のご案内

蔵元「菊水酒造」では洋梨の品種「ル レクチェ」を使用したリキュール商品「Le 菊水」(ル キクスイ)を4月1日より新たに発売することとなりました。
上品な香りと甘さが人気の洋梨果汁と、キレと香りを高めた純米酒で仕込んだリキュールです。ストレートな味わいの中に洋梨の香りがただよい、飲み飽きせず、親しみやすい上質のリキュールとなっております。ストレートやオン・ザ・ロック、そしてカクテルにもご利用頂け、特にリキュール好きな20歳代の男女の皆様や熟年層の女性の皆様に向けた好適な商品と存じます。
さらに贈り物としても、女性らしいパッケージデザインが施されておりますので母の日ギフトにもピッタリです。テーブルを華やかに彩るボルドー型のワイン瓶が使われています。クリアボトルが使われ「ル レクチェ」の鮮やかな黄色が引き立っています。

■菊水の香り高い純米酒を使用した、洋梨「ル レクチェ」の日本酒リキュールです。
新潟県や東北地方の名産品として人気の洋梨「ル レクチェ」の果汁を使用した、フルーティーなリキュールができました。上品な香りと飲み飽きしない甘さに加え、アルコール度数も10度と、どなたにも軽やかな口当たりで楽しんで頂けます。また、個性的なワインボトルと黄色いパッケージは、テーブルの上を華やかに彩ってくれます。

■まぼろしの洋梨「ル レクチェ」
『ル レクチェ』は、まぼろしの洋梨と呼ばれるフランス原産の西洋梨で、新潟や山形の一部地域で栽培されています。鮮やかな黄色い実はとろけるような柔らかい食感と、甘い果汁をたっぷり含み、芳しい香りを持っています。この「ル レクチェ」と、菊水の淡麗な味わいの日本酒を合わせることで、さらに旨みや香りを向上させるリキュールが出来上がりました。レモン果汁を添加しているため、すっきりとした口当たりが特徴です。香りを存分に楽しんでいただくなら、そのまま冷やしてストレート。ゆっくりと風味を味わいたい方には、オン・ザ・ロックがおすすめです。また、カクテルにも使用いただけるので、好みの飲み方を探してみてはいかがでしょうか。

―洋梨リキュール「Le 菊水」(ル キクスイ)―
720ml 2,000円

[蔵元] 菊水酒造
[規格] リキュール
[アルコール度数] 10度
[原材料] 清酒・洋なし果汁・レモン果汁・糖類・酸化防止剤(ビタミンC)

(数量限定商品のため、在庫がなくなり次第終了させていただきます)

 
 
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2010年04月14日

菊水の梅酒「紅菊水-Benikikusui-」発売のご案内

新商品として梅酒「紅菊水(Benikikusui)」の発売です。
江戸時代の酒の味わいを再現した『節五郎元禄酒』で仕込んだ、菊水初の梅酒です。充分な甘さと強い酸味による力強く押しのある味わいが特徴の『節五郎元禄酒』。その味わいは梅酒にすることで、極上の酸味と芳醇な甘みを併せ持つ、風味豊かな梅酒に生まれ変わりました。
贈り物としてもお使いいただける、上品なデザインとなっております。

■菊水が醸した、とっておきの梅酒です
菊水酒造の地元、新潟県新発田市産の梅を贅沢に使って仕込んだとっておきの梅酒ができました。
「ありそうで、なかった。」
そんな表現がふさわしい、極上の酸味と芳醇な甘みが程よく調和した逸品です。

■商品開発の背景
地域の生産物を地元で消費する、いわゆる”地産地消”の取り組みが盛んに行われていますが、菊水酒造でも地元新発田で生産されている梅を使って美味しい梅酒を造れないか、というところから商品開発がスタートしました。
梅酒の醸造は初めてでしたので、まずは菊水の商品のラインナップの中でどの酒が合うのかについて検討しました。ほとばしるような芳醇な旨みが特長の”ふなぐち菊水一番しぼり”、新潟ならではの淡麗辛口が人気の”菊水の辛口”、お燗酒がおいしい”菊水の純米酒”など数種類を選んで試験醸造しました。
できあがった梅酒のうち、最も評価が高かったのが、江戸元禄期に飲まれていた酒の味わいを表現した”節五郎元禄酒”で醸した梅酒です。充分な甘さと強い酸味による力強く押しのある味わいが特長の”節五郎元禄酒”。 その味わいは梅酒にすることで、極上の酸味と芳醇な甘みを併せ持つ、風味豊かな梅酒に生まれ変わったのです。この度発売となる菊水の梅酒『紅菊水』は、その”節五郎元禄酒”で特別に醸した数量限定商品です。使った梅は地元新発田で生産される”越の梅”と”小坂梅”。下越の素朴な梅ですが、この地の滋養と滋味をしっかりと含んでいます。常温ならばフルボディーなしっかりとした味わいがあり、オンザロックにすると広がりふくらむ旨みと酸味をゆっくりと嗜めます。もちろんソーダ割りやお湯割りも、個性あふれる梅酒らしさをお楽しみいただけます。

■梅について
菊水の梅酒『紅菊水』には、菊水の地元である新潟県産新発田市内で生産されている梅「越の梅」と「小坂梅」を使用しています。新潟の梅と言えば、藤五郎・越の梅・小坂梅と言われており、その内の2種類を使っているわけです。特に小坂梅は、新発田市の特産として復活が期待されている品種で、品質が良く粒もそろっていることから梅干はもちろん、地元の銘菓に使用されるなど、年々需要が高まってきています。

期間・数量限定商品です。


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―紅菊水―
720ml 2,000円 
[蔵元] 菊水酒造
[製品規格] リキュール
[アルコール度数] 10度
[原材料] 清酒、梅、糖類
(数量限定商品のため、在庫がなくなり次第終了させていただきます)

 
 
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2010年07月11日

「菊水 大吟醸生原酒」発売のご案内

この度、菊水酒造は今年も全国新酒鑑評会で節五郎蔵・本蔵ダブル受賞を獲得致しました。
今回は6月に数量限定にて解禁となる「菊水 夏の大吟醸生原酒」の発売のお知らせです。
今夏だけのサプライズな生原酒です。
おいしさ新鮮、出来たての大吟醸生原酒をお手頃な価格でお楽しみ頂けます。

爽やかで華やかな香り高い「生」。
ふくらみのある辛口の味わいです。

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-製品内容-
蔵元:菊水酒造
品名:菊水 大吟醸生原酒
特定名称:大吟醸(生原酒)
精米歩合:40%
アルコール度:17度
日本酒度:+5
容量:720ml
価格:1,800円(税込)
(在庫が無くなり次第終了させて頂きます)

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2011年04月24日

幻の発売となった「Bio菊水」 カゴメ×菊水

東北、関東大地震の次の日に開催予定であった「新潟酒の陣」は残念ながら中止となってしまいました。

その「酒の陣」のみで販売予定だった菊水酒造とカゴメとのコラボのお酒『Bio菊水』(ビオキクスイ)が現在当店に数本のみの限定発売をしております。
幻のお酒となってしまいました・・・
実は24日現在まだお店には並べておりません。
お声を掛けて頂ければお出し致します♪

この「Bio菊水」とは・・・

“菊水の酒粕醗酵食品と、カゴメの紫の野菜ジュースをほどよくブレンドしたリキュールです”
ハチミツのほんのりとした甘さを加えました。アルコール度数も5度と飲みやすく、ベースの日本酒に「菊水の辛口」の原酒を使用することにより、すっきりとした後味とキレの良さが感じられます。また、酒粕醗酵食品由来の酸味と甘さのバランスは飲み飽きしない新感覚なリキュールとしてお楽しみいただけます。

”健康志向の新感覚リキュール”
『Bio菊水』の「酒粕醗酵食品」は新潟県の醸造試験場で開発したもので、現在、新潟県で特許申請中です。日本酒のほど良い香りを残し、ヨーグルトのような特有の酸味が特徴です。また、加えてある野菜ジュースは18種類の野菜と9種類のフルーツを使用し、おいしく手軽に野菜が摂れます。『Bio菊水』の紫色は、にんじん、紫いも、赤じそ、紫キャベツのアントシアニンが由来。アントシアニンとは天然色素ポリフェノールの1種です。

若い世代、女性の方にも飲みやすいよう、ハチミツを加え、ほど良い甘さに仕上げており、口当りの良さと香り、日本酒のすっきりとしたキレを存分に楽しむことが出来るのが特徴です。健康志向の新感覚リキュール『Bio菊水』。オン・ザ・ロックやソーダ割りがおすすめ。もちろん、そのまま冷やしてストレートでもお楽しみいただけます。カクテルにも使用いただけるので、好みの飲み方を探してみてはいかがでしょうか?

■商品名:Bio菊水
■品目:リキュール
■原材料:野菜(にんじん、紫いも、紫キャベツ、赤じそ、赤ピーマン、キャベツ、なす、アスパラガス、セロリ、はくさい、だいこん、ケール、レタス、クレソン、ほうれん草、パセリ、ビート、かぼちゃ)
果実(ぶどう、りんご、レモン、ざくろ、プルーン、ラズベリー、ブルーベリー、カシス、クランベリー)
香料、清酒、酒粕、蜂蜜
■アルコール分 5度
■容量 500ml
■価格 1,050円
■果汁・野菜汁 38%


★利酒師より
これは本当に美味しい!!大好きです!
味や飲み口もお酒という感覚ではないですし、酒粕×野菜ジュースというだけでカラダに良いこと間違いなし。女性にぜひおススメです。
今年は酒粕も健康においてコレステロールを下げるとのことでブームだったので、健康的に酒が飲めるなんて最高です。
今後作られる予定も無いので、本当に幻になるかも・・
でも美味しさに間違いないので商品化のお願いしてみる価値ありの一本です。

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2011年06月04日

菊水 夏の大吟醸生原酒 今年も解禁です!

夏にだけ数量限定にて解禁となる「菊水 夏の大吟醸生原酒」の発売のお知らせです。
夏だけのサプライズな生原酒です。
おいしさ新鮮、出来たての大吟醸生原酒をお手頃な価格でお楽しみ頂けます。

爽やかで華やかな香り高い「生」。
ボトルも爽やかなクリアーブルー。
ふくらみのある辛口の味わいです。

数に限りがありますのでお早めに…。

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-製品内容-
蔵元:菊水酒造
品名:菊水 大吟醸生原酒
特定名称:大吟醸(生原酒)
精米歩合:40%
アルコール度:17度
日本酒度:+5
容量:720ml
価格:1,800円(税込)
(在庫が無くなり次第終了させて頂きます)

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2012年05月22日

菊水酒造「節五郎源流 六年貯蔵」発売のご案内

菊水酒造より「節五郎源流 六年貯蔵」720mlが5月10日から発売となりました。

この商品は、全国新酒鑑評会(独立行政法人酒類総合研究所、日本酒造組合中央会共催)への出品酒と同じ方法で醸した菊水最高峰の大吟醸を、低温で長い年月をかけて熟成させた一本です。

蔵人の技術の粋を集めて醸した、なめらかな口当たりと心をゆする品のいい香味をお楽しみいただけます。


数に限りがありますのでお早めに…。


-製品内容-
蔵元:菊水酒造
品名:節五郎源流 六年貯蔵
容量:720ml
酒質:大吟醸 原酒
精米歩合:40%
アルコール度:17度
日本酒度:+3
味わい:なめらかな口当たりと上品な香味
飲み頃温度:冷やしてお飲みください
価格:5250円(税込)
(在庫が無くなり次第終了させて頂きます)

新潟の地酒ギフト専門店。越乃寒梅、〆張鶴、八海山、吉乃川などの日本酒の通販。お中元、お歳暮などの贈答に-やまさ

2012年05月25日

夏限定!! 菊水酒造「夏の大吟醸 生原酒」発売のご案内

菊水酒造より毎年、夏季好評の「夏の大吟醸 生原酒」720mlが6月1日から発売となります。

この商品は、生酒にこだわった菊水の夏限定の爽やかで柔らかな香り高い「生」。
大吟醸生原酒なのに、お客様還元のお手頃価格となっております。

・ふくらみのある味わい、華やかな香り
・フレッシュで味わいのある、やや辛口
・美味しさ新鮮、蔵元から店頭までクールで直送
・清酒の最高峰、大吟醸生原酒がお手頃価格で
・父の日のプレゼント、贈答にもおすすめです

数に限りがありますのでお早めに…。
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-製品内容-
蔵元:菊水酒造
品名:夏の大吟醸 生原酒
容量:720ml
酒質:大吟醸 生原酒
精米歩合:40%
アルコール度:17度
日本酒度:+3
味わい:ふくらみのある味わい、華やかな吟醸香
飲み頃温度:ロックまたは冷やしてお飲みください
価格:1,800円(税込)
(在庫が無くなり次第終了させて頂きます)

新潟の地酒ギフト専門店。越乃寒梅、〆張鶴、八海山、吉乃川などの日本酒の通販。お中元、お歳暮などの贈答に-やまさ

2016年02月17日

やまさ 新潟の地酒 頒布会2016  開始いたしました!!

日本酒大国、新潟の地酒を毎月お届けいたします。
四季に応じて蔵元から蔵出しされる“旬を味わう”その時にしか味わうことのできない、季節の酒をやまさ独自のオリジナルセレクトでご用意致しました。
利酒師オススメの魅力的な銘柄ばかりです。
どの月からでも参加OKです。


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【1月:おねんが】
・麒麟山 純米吟醸しぼりたて原酒 ぽたりぽたり 720ml×1本
・大洋盛 純米無濾過生原酒 720ml×1本
3,428円(税込・送料別)
【2月:なまなま】
・〆張鶴 吟醸生酒 720ml×1本
・大洋盛 本生紫雲 720ml×1本
3,246円(税込・送料別)
【3月:さくら】
・吉乃川 新酒本醸造 六段仕込み 720ml×1本
・麒麟山 限定吟醸 春 720ml×1本
2,532円(税込・送料別)
【4月:いわい】
・八海山 しぼりたて原酒 越後で候(青ラベル)720ml×1本
・越後鶴亀 特別純米酒 720ml×1本
2,791円(税込・送料別)
【5月:なまちょ】
・〆張鶴 吟醸生貯蔵酒 300ml×6本
3,786円(税込・送料別)
【6月:じゅんまい】
・八海山 特別純米原酒 720ml×1本
・大洋盛 特別純米酒 720ml×1本
3,105円(税込・送料別)
【7月:なつざけ】
・マスカガミ 甕爽々(生貯蔵酒) 900ml×1本
3,849円(税込・送料別)
【8月:はなび】
・菊水 夏の大吟醸 720ml×1
・吉乃川 雪中貯蔵 吟醸 720ml×1
3,141円(税込・送料別)
【9月:ひやひや】
・大洋盛 ひやおろし 特別純米原酒 720ml×1
・吉乃川 ひやおろし 特別純米生詰 720ml×1
2,748円(税込・送料別)
【10月:しめます】
・〆張鶴 純米吟醸 越淡麗 720ml×1
・萬寿鏡 黒瓶甕覗 720ml×1
3,585円(税込・送料別)
【11月:しんしゅ】
・菊水 新米新酒ふなぐち一番しぼり 720ml×1
・〆張鶴 しぼりたて生原酒 720ml×1
2,513円(税込・送料別)
【12月:しぼしぼ】
・八海山 純米吟醸しぼりたて原酒 越後で候(赤ラベル) 720ml×1
・鶴齢 純米しぼりたて 720ml×1
3,666円(税込・送料別)


~やまさ「新潟の地酒 頒布会」について~
・利酒師が厳選した季節の日本酒です。
・3ヶ月/6ヶ月/12ヶ月の3コースをご用意しています。開始月もお選びいただけます。
例えば4月開始の12ヶ月コース場合、2016年4月から2017年3月までの12回のお届けとなります。
・金額は税込み、箱代込み、送料別となっております。
・お支払いは代金引換、銀行振込、クレジットカードの3種類がご利用いただけます。
・コース途中でのキャンセル、ご返金はお受けしておりません。
・蔵元による価格変更、消費税率変更などでお支払い金額が変更になる場合がございます。


ぜひこの機会に、様々な蔵元のイチオシの地酒を飲み比べてみて下さい。

新潟の地酒ギフト専門店。越乃寒梅、〆張鶴、八海山、吉乃川などの日本酒の通販。お中元、お歳暮などの贈答に-やまさ

2016年04月27日

菊水酒造「夏の大吟醸 生原酒」予約受付中!

日に日に日射しが強くなってきましたね。米どころ新潟ではいよいよ田植えシーズンを迎えます。
今回は夏に向けてピッタリのお酒のご紹介です。

菊水酒造より、爽やかで柔らかな香り高い「夏の大吟醸 生原酒」720mlが6月3日頃から発売となります。
生酒にこだわった菊水酒造。清酒の最高峰「大吟醸生原酒」がお手頃価格で限定発売です。
ふくらみのある味わいで、華やかな吟醸香。フレッシュで味わいのある、やや辛口タイプです。
父の日のプレゼントや贈答にもおすすめです。

数に限りがありますのでお早めに…。

酒屋やまさ(ご予約はこちらまで) 
TEL:0254-64-1328  FAX:0254-64-0324

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-製品内容-
蔵元:菊水酒造
品名:夏の大吟醸生原酒
容量:720ml
酒質:大吟醸 生原酒
精米歩合:40%
アルコール度:17度
味わい:ふくらみがあり、華やかな吟醸香
飲み頃温度:ロックか冷やしてお飲みください
価格:1,851円(税込)
(在庫が無くなり次第終了させて頂きます)

新潟の地酒ギフト専門店。越乃寒梅、〆張鶴、八海山、吉乃川などの日本酒の通販。お中元、お歳暮などの贈答に-やまさ

2016年05月25日

菊水酒造「純米大吟醸原酒 酒米菊水」新発売!!

菊水酒造より「純米大吟醸原酒 酒米菊水」(1.8L/720ml)が発売となりました。

この商品は、幻の酒米「菊水」が100%使用されております。

酒米「菊水」は、古くから名酒米として知られる「雄町」を片親に持ち、

優れた性質を持ちながらも1945年に一度途絶えてしまった酒米です。

それから50年の時を経て、わずか25粒の種籾から見事に復活。

酒米「菊水」、北越後・新発田の肥沃な大地からうまれた水、

そして菊水の酒造りの技。

醸し出された自信の一本は、

爽やかなリンゴのような香りと原酒ならではの芳醇な味わいがお楽しみいただけます。


1.8L、720mlともに、黒くスタイリッシュな化粧箱付です。

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-製品内容-
蔵元:菊水酒造
商品名:純米大吟醸原酒 酒米菊水
特定名称:純米大吟醸 原酒
アルコール度:17度
日本酒度:+3
酸度:1.3
原料米:菊水 100%
精米歩合:40%
味わい:淡麗辛口
価格:1.8L 10,800円(税込)
   720ml 5,400円(税込)
(数量限定出荷の商品となります。)

新潟の地酒ギフト専門店。越乃寒梅、〆張鶴、八海山、吉乃川などの日本酒の通販。お中元、お歳暮などの贈答に-やまさ

2016年09月16日

秋限定!! 菊水酒造「菊水 純米吟醸 ひやおろし」発売のご案内

菊水酒造より毎年、秋季好評の「菊水 純米吟醸 ひやおろし」が9月9日から発売となりました。

秋の夜長に、しみじみと飲みたい「菊水 純米吟醸 ひやおろし」。
その絶妙の旨味とコクの秘密は、厳冬に仕込まれた新酒に“火入れ”と呼ばれる
加熱殺菌を施した後、ひと夏じっくりと熟成させることにあります。
そして出荷の際には熟した風味をそのままお楽しみ頂けるように、火入れをせず
“冷や”のままで瓶詰めが行われています。

秋の限定酒「菊水 純米吟醸 ひやおろし」は、冷酒からぬる燗まで味わい深く、
一杯ごとに夏の疲れを癒してくれるようにしみわたります。
また、旬の味覚にふさわしい旨みとおだやかな香りが特長で、
このバランスの良さこそ、いわゆる“秋上がりした日本酒”の美味しさと言えます。
旬の味わいを最大限お楽しみいただくために、なるべくお早めに
お召し上がりいただくことをおすすめします。

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-製品内容-
蔵元:菊水酒造
品名:菊水 純米吟醸 ひやおろし
酒質:純米吟醸酒
精米歩合:55%
アルコール度:15度
味わい:淡麗辛口
税込価格:1.8L 2,469円/720ml 1,234円
(在庫が無くなり次第終了させて頂きます)

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