～飲んでもうまい 食べてもうまい～
「甕香梅」－かめこうばい－（清酒仕込み 梅の実入り）
マスカガミのオリジナルのガラス製甕シリーズに梅酒の登場です！
萬寿鏡の清酒仕込みの梅酒（720ml）と梅の実（約10粒）を入れた商品です。
この梅酒、甕香梅はふんわりした梅の香りと、とろける甘みで鼻口が満たされます。
実もスライスしてお召し上がりください。
柄杓で酌み交わし、ひとときの団らんに、また贈り物としてあの人にも・・・
―甕香梅―柄杓、木ぶた、替えぶた付
（20年12月 発売）
720mｌ 3,300円
[蔵元] ㈱マスカガミ
[特定名称] 梅酒（リキュール）
[アルコール度数] 11～12度
[原料]清酒、梅、糖類
（在庫がなくなり次第終了させていただきます）
甕香梅の梅酒とは・・・
～飲んでもうまい 食べてもうまい～
「甕香梅」－かめこうばい－（清酒仕込み 梅の実入り）
マスカガミのオリジナルのガラス製甕シリーズに梅酒の登場です！
萬寿鏡の清酒仕込みの梅酒（720ml）と梅の実（約10粒）を入れた商品です。
この梅酒、甕香梅はふんわりした梅の香りと、とろける甘みで鼻口が満たされます。
実もスライスしてお召し上がりください。
柄杓で酌み交わし、ひとときの団らんに、また贈り物としてあの人にも・・・
31日の年越しの夜にふさわしく、紅白を見ながら
家族団欒の中心に柄杓ですくって酌み交わす梅酒で乾杯☆
甘さと酸っぱさが程良くさらりとしていていくらでも飲めちゃう美味しい味！！
蟹の甘さも壊すことなくマッチしました。
他にも煮物（煮しめ）やら何やら食卓には上がっていましたが、
和食のどれにも合いますよ。
甕の中に浸かっている梅の実はカリカリ、シャキシャキです。
切ってつまみに、またデザートの添え物としても合いそうです。
梅酒の実が大好きな私は1つ丸ごと口に含んでむしゃむしゃ食べました（笑）
甕と柄杓で風流な気分に浸れることと、何よりその場が和みます。
お祝いや特別な日にはもってこいですね。
―甕香梅―柄杓、木ぶた、替えぶた付
（20年12月 発売）
720mｌ 3,300円
[蔵元] ㈱マスカガミ
[特定名称] 梅酒（リキュール）
[アルコール度数] 11～12度
[原料]清酒、梅、糖類
（在庫がなくなり次第終了させていただきます）
～甕香梅につづいての登場！～
「萬寿鏡の梅酒」
好評中の甕入り梅酒「甕香梅」につづいて、今度は720ｍｌビン入り梅酒の登場です。
「甕香梅」同様、日本酒仕込みの梅酒です。
さっぱりとした甘みで日本酒ならではのやさしい味わいが特徴です。
数量限定酒となります。
―萬寿鏡の梅酒―
720ｍｌ 1,380円
[蔵元] マスカガミ
[内容] 萬寿鏡の清酒仕込み梅酒（リキュール）
[アルコール度数] 11～12度
[原材料] 清酒、梅、糖類
（数量限定商品のため、在庫がなくなり次第終了させていただきます）
4月3日(金)
明日4日をオープンに控えた渋谷にある居酒屋「ごまめ」さんのオープニングレセプションに招いて頂きました。
日本各地の日本酒はもちろん、焼酎や梅酒、泡盛など珍しいお酒を取り揃えていて、活きのいいお刺身などの魚は朝獲れた魚が空輸で札幌や山口から届けられていると言う、ピチピチです！
和食中心のお料理もこだわりが伝わってきて、珍味から、素材を生かした料理から、創作料理までこれまた美味しい！！
やはり、料理が美味しいとお酒が進みますね♪
内装はまだ木のいい香りが漂っていて、全体的にウッド調なのですがポイントで打ちっぱなし的なむき出しの鉄骨が壁に出ていたりと、和モダンを感じさせるような雰囲気でした。
さてさて、日本酒処新潟の地酒ももちろんありますよ！
利酒師としての私のおススメのお酒もあります！
その一つが、
マスカガミ酒造さんの「甕香梅」という名前の、
甕の中に梅酒とその梅の実が数個入っている甘さと酸味が程よくマッチして女性にも飲みやすい、また飲み飽きしない梅酒です。
こちらは、注文すると店員さんが甕を持って席まで運んでくれてグラスに木杓で酌んでくれます。梅の実ももらえるかもです。
なんと、ごまめさんのちらしに私とその甕香梅のことが記載されていました。
「利酒師 女史」なんて書いていただいて恐縮です。
飲む機会の時は渋谷でと言うことも多いと思いますので、ぜひその際は行って見てくださいね。
渋谷区渋谷1-24-5 ドクターズビルＢ1
ありがたいことに南口からすぐの駅近です。
私もまたちょくちょく行きまーす☆
■吉乃川「吟醸ゆず酒」
吉乃川の「吟醸ゆず酒」は柚子の名産地として有名な高知県産の柚子果汁を使用しています。
吟醸蔵「吉乃川」のこだわりの吟醸酒とストレート果汁により、柚子そのものの風味を活かし吟醸酒の清涼な飲み口を楽しめる柚子酒に仕上げました。
柚子の香りに癒され心安らぐひとときを・・・。
吉乃川こだわりの吟醸を醸した上質な、ゆず酒に仕上がっています。
若い女性にもお薦めのデザイン性の利いたボトルとカートンにノベルティも付いています。
期間・数量限定商品です。
―吉乃川 吟醸ゆず酒―
500ｍｌ 1,680円
[蔵元] 吉乃川酒造
[製品規格] リキュール
[アルコール度数] 7度
[原材料] 清酒、ゆず果汁、糖類
（数量限定商品のため、在庫がなくなり次第終了させていただきます）
■吉乃川「六段うめ酒」
吉乃川の「六段うめ酒」は福井県産の紅サシという梅を使用しています。
紅サシにはカルシウムやカリウムなど主要なミネラルが豊富に含まれています。
また梅にたっぷり含まれるクエン酸は疲労回復の効果があると言われています。
こだわりの新酒六段仕込みに紅サシを漬け込み、口当たりやわらかな梅酒に仕上げました。
安らぎのひとときを「六段うめ酒」でいかがでしょうか・・・。
若い女性にもお薦めのデザイン性の利いたボトルとカートンにノベルティも付いています。
期間・数量限定商品です。
―吉乃川 六段うめ酒―
500ｍｌ 1,680円
[蔵元] 吉乃川酒造
[製品規格] リキュール
[アルコール度数] 11度
[原材料] 清酒、梅、糖類
（数量限定商品のため、在庫がなくなり次第終了させていただきます）
■越路吹雪 梅酒［清酒仕込］
選りすぐりの国産青梅を高野酒造の「極寒仕込 越路吹雪」の原酒で漬け込んだ梅酒です。
清酒本来の甘さを生かすために砂糖の使用を極力抑えたことにより、
梅の酸味が程よく調和したすっきりとした味わいに仕上がっています。
冷蔵庫で冷やしてそのまま、もしくはロックでお召し上がりください。
期間・数量限定商品です。
―越路吹雪 梅酒［清酒仕込］―
720ｍｌ 1,365円
[蔵元] 高野酒造
[アルコール度数] 11～12度
（数量限定商品のため、在庫がなくなり次第終了させていただきます）
■麒麟山 梅酒
毎年好評の「麒麟山の梅酒」が今年も４月に出荷を迎えます。
甘さと酸味のバランスがとれた麒麟山らしいすっきりとした味わいの梅酒が出来ました。
麒麟山梅酒は食前酒として、また食後の余韻を楽しむシーンとして演出してくれるお酒として、梅酒専用グラスで氷を浮かべたロックでお飲みいただくことをお勧めします。
麒麟山酒造の培ってきた酒造りの技を踏襲した梅酒です。
期間・数量限定商品です。
―麒麟山 梅酒―
500ｍｌ 1,050円
[蔵元] 麒麟山酒造
[製品規格] リキュール
（数量限定商品のため、在庫がなくなり次第終了させていただきます）
～菊水酒造の梅酒～
■紅菊水
数種類の酒で試験醸造し、最も評価が高かった、江戸元禄時代に飲まれていた酒の味わいを表現した“節五郎元禄酒”。この節五郎元禄酒で特別に醸した数量限定商品です。
その味わいは梅酒にすることで、極上の酸味と芳醇な甘みを併せ持つ風味豊かな梅酒に生まれ変わったのです。
また、使用されている梅は元新発田市で生産される“越の梅”と“小坂梅”新潟下越の素朴な梅ですが、この地の滋養と滋味をしっかりと含んでいます。
常温ならばフルボディーなしっかりとした味わいがあり、オンザロックにすると広がり
ふくらむ旨みと酸味をゆっくりと嗜めます。
もちろん、ソーダ割りやお湯割りも、個性あふれる梅酒らしさをお楽しみいただけます。
デザインも贈り物としてお使いいただける、女性らしいデザインです。
期間・数量限定商品です。
―紅菊水―
720ｍｌ 2,000円
[蔵元] 菊水酒造
[製品規格] リキュール
[アルコール度数] 10度
[原材料] 清酒、梅、糖類
（数量限定商品のため、在庫がなくなり次第終了させていただきます）
「梅の香に 誘われ一杯 口すぼめ ほっと一息 思わず二杯」
良質で大粒な国内産白加賀梅を100％使用、ホワイトリカーの替わりに、大洋酒造の特別純米酒を主な原料とし、1年間蔵内でじっくり熟成させた梅酒です。
純米酒ベースならではの旨味と梅の酸味、甘味が見事に溶け合って、思わずおかわりしてしまう仕上がりです。
外観的には女性・若者にもピッタリな目新しい可愛らしいデザインです。
食欲をそそる食前酒として、また食後のデザートとしてもお勧めです。
1,500本限定の造りとなっております。
―大洋酒造 「蔵人の梅酒」―
500mｌ 1,260円
[蔵元] 大洋酒造
[造り] 特別純米酒ベースの梅リキュール
[アルコール度数] 11度
[エキス分] 16％以上
[原料] 国内産白加賀梅100％、特別純米酒、糖類、醸造アルコール
（年に一度の限定商品です。
数量限定商品のため、在庫がなくなり次第終了させていただきます）
清酒八海山の原酒で仕込んだ梅酒です。新潟県産の良質な梅を使用し、甘さを控えまろやかでいてスッキリとした味わいに仕上げました。
一般的な甲類焼酎を用いた梅酒とは一線を画した商品です。
甘さ控えめの焼酎ですので、ぜひ冷やしてストレートでお飲みください。
―八海山の原酒で仕込んだうめ酒―
720mｌ 1,365円
[蔵元] ㈱八海山
[造り] リキュール
[アルコール度数] 14度
[原料] 清酒、梅、醸造アルコール、果糖、氷砂糖
（月に数量限定商品です。
数量限定商品のため、在庫がなくなり次第終了させていただきます）
越後で採れた香り高い「越の梅」を「純米酒」に漬け込んだ、純米酒仕込みの、酸味がほどよく梅の香りの高い梅酒です。
果物やハチミツに含まれる、さっぱりした後味さわやかな果糖を使用しています。
冷やして、又はロックでおいしくお飲みいただけます。
―白龍酒造 「越の梅酒」―
720mｌ 1,575円
[蔵元] 白龍酒造
[造り] リキュール
[アルコール度数] 12～13度
[エキス分] 15％以上18％未満
[原料] 清酒、梅、果糖
（数量限定商品です。
数量限定商品のため、在庫がなくなり次第終了させていただきます）
南高梅を使用し、高アルコール越後さむらい原酒で仕込むことにより、梅の旨味を十分に引き出した究極の梅酒です。
―玉川酒造 「さむらい梅酒」―
720mｌ 2,000円
[蔵元] 玉川酒造
[造り] リキュール
[アルコール度数] 20度
[原料] 清酒、梅、醸造アルコール、氷砂糖
（数量限定商品です。
数量限定商品のため、在庫がなくなり次第終了させていただきます）
新商品として梅酒「紅菊水(Benikikusui)」の発売です。
江戸時代の酒の味わいを再現した『節五郎元禄酒』で仕込んだ、菊水初の梅酒です。充分な甘さと強い酸味による力強く押しのある味わいが特徴の『節五郎元禄酒』。その味わいは梅酒にすることで、極上の酸味と芳醇な甘みを併せ持つ、風味豊かな梅酒に生まれ変わりました。
贈り物としてもお使いいただける、上品なデザインとなっております。
■菊水が醸した、とっておきの梅酒です
菊水酒造の地元、新潟県新発田市産の梅を贅沢に使って仕込んだとっておきの梅酒ができました。
「ありそうで、なかった。」
そんな表現がふさわしい、極上の酸味と芳醇な甘みが程よく調和した逸品です。
■商品開発の背景
地域の生産物を地元で消費する、いわゆる”地産地消”の取り組みが盛んに行われていますが、菊水酒造でも地元新発田で生産されている梅を使って美味しい梅酒を造れないか、というところから商品開発がスタートしました。
梅酒の醸造は初めてでしたので、まずは菊水の商品のラインナップの中でどの酒が合うのかについて検討しました。ほとばしるような芳醇な旨みが特長の”ふなぐち菊水一番しぼり”、新潟ならではの淡麗辛口が人気の”菊水の辛口”、お燗酒がおいしい”菊水の純米酒”など数種類を選んで試験醸造しました。
できあがった梅酒のうち、最も評価が高かったのが、江戸元禄期に飲まれていた酒の味わいを表現した”節五郎元禄酒”で醸した梅酒です。充分な甘さと強い酸味による力強く押しのある味わいが特長の”節五郎元禄酒”。 その味わいは梅酒にすることで、極上の酸味と芳醇な甘みを併せ持つ、風味豊かな梅酒に生まれ変わったのです。この度発売となる菊水の梅酒『紅菊水』は、その”節五郎元禄酒”で特別に醸した数量限定商品です。使った梅は地元新発田で生産される”越の梅”と”小坂梅”。下越の素朴な梅ですが、この地の滋養と滋味をしっかりと含んでいます。常温ならばフルボディーなしっかりとした味わいがあり、オンザロックにすると広がりふくらむ旨みと酸味をゆっくりと嗜めます。もちろんソーダ割りやお湯割りも、個性あふれる梅酒らしさをお楽しみいただけます。
■梅について
菊水の梅酒『紅菊水』には、菊水の地元である新潟県産新発田市内で生産されている梅「越の梅」と「小坂梅」を使用しています。新潟の梅と言えば、藤五郎・越の梅・小坂梅と言われており、その内の2種類を使っているわけです。特に小坂梅は、新発田市の特産として復活が期待されている品種で、品質が良く粒もそろっていることから梅干はもちろん、地元の銘菓に使用されるなど、年々需要が高まってきています。
期間・数量限定商品です。
―紅菊水―
720ｍｌ 2,000円
[蔵元] 菊水酒造
[製品規格] リキュール
[アルコール度数] 10度
[原材料] 清酒、梅、糖類
（数量限定商品のため、在庫がなくなり次第終了させていただきます）
この度、〆張鶴ファンにはたまらないお知らせです。
『〆張鶴の梅酒』が少数量限定で6月12日に発売です！！
厳選された群馬県産白加賀を〆張鶴の原酒で仕込んだ梅酒になります。
ラベルは安西水丸のデザインとなっております。
※安西水丸氏プロフィール
1942年(昭和17年)、東京生まれ。電通、平凡社などでアートディレクターを勤めた後、フリーのイラストレーターになる。広告、装幀、漫画、小説、エッセイなど多方面で活躍している。村上春樹氏とは親交が深く、共著として「夜のくもざる」「村上朝日堂」「ランゲルハンス島の午後」などがある。
－製品内容－
蔵元：宮尾酒造
品名：〆張鶴の梅酒
種類：リキュール
原材料：清酒、梅、糖類
アルコール度：12度
ビン色、外装：白フロストンビン、カートン無し
容量：500ml
価格：1,300円(税込)
注意事項：少数のみの数量限定酒となります。商品の在庫が無くなり次第終了させて頂きます。
当店も数量が限られておりますが皆様に楽しんで頂けるように大切に販売させて頂きますので、ぜひこの機会に味わってみてください。
何かございましたらお問合せくださいませ。
酒屋やまさ
TEL:0254-64-1328 FAX:0254-64-0324
※商品が無くなり次第終了させて頂きます
麒麟山創立60周年記念の感謝を込めて”麒麟山梅酒「大吟醸仕込み」”を発売いたします。
3月8日発売予定です。
この度の一度だけ数量限定にて発売されるスペシャルな高級梅酒。
この梅酒は梅の実本来の味わいと香りを最大限引き出すために、麒麟山の透明感のある淡麗な大吟醸で仕込んでおり、気品に満ちた香りと味わいが堪能できるお酒です。
真っ赤な美しい曲線のボトルに梅の花の水引をかけたおしゃれなデザインで、
また、梅の花のモチーフをあしらった紅白の化粧箱入りで御祝いや贈答にお薦めの商品です。
数に限りがありますのでお早めに…。
－製品内容－
蔵元：麒麟山酒造
品名：麒麟山梅酒 大吟醸仕込み
特定名称：梅酒
容量：720ml（化粧箱付き）
価格：5,250円(税込)
（在庫が無くなり次第終了させて頂きます）
梅酒好き＆焼き物好きにはたまらない朗報が舞い込んできました。
金升酒造の瀬戸焼の陶器に詰まった『限定品 梅酒』が数量限定で入荷することになりました！！
この機会が終了すると今後の発売予定はないという大変貴重な商品です。
数量も限られておりますのでご予約を承ります。
※発売日はまだ正式決定しておりませんので当店へお問合せください
酒屋やまさ(ご予約はこちらまで)
TEL:0254-64-1328 FAX:0254-64-0324
※商品が無くなり次第終了させて頂きます
酒蔵金升で熟成された焼酎ベースの梅酒と清酒ベースの梅酒をブレンドし瀬戸焼の陶器に詰めました。
濃厚な梅の味わいをお楽しみ下さい。
白黒画像ですみません。
実物が入荷致しましたら再度商品の画像を掲載いたします。
この瀬戸焼の陶器だけでウン千円するものなので、
それが1升入る容量で、しかも金升酒造の梅酒入りというだけでかなりこれがお得な商品ということが分かります。
そして、この機会で販売終了すると今後は入荷予定はない商品で貴重な商品です。
陶器もとても素敵なデザインとなっております。
蓋はコルク素材の昔の酒瓶(酒を入れる陶器)のイメージです。
プレゼントや贈答品、お祝いにも最適です。
数に限りがありますのでお早めに…。
－製品内容－
蔵元：金升酒造
品名：瀬戸焼入り 梅酒
特定名称：梅酒
容量：1.8L
価格：3,150円(税込)
（在庫が無くなり次第終了させて頂きます）
特別な限定梅酒 瀬戸焼入り梅酒が入荷致しました！
今回限りで終売の商品になります。
梅酒好き＆焼き物好きにはたまらないこの商品！
金升酒造の瀬戸焼の陶器に詰まった『限定品 梅酒』が数量限定で入荷致しました！！
この機会が終了すると今後の発売予定はないという大変貴重な商品です。
数量も限られておりますのでお早めに・・・。
酒屋やまさ(ご予約はこちらまで)
TEL:0254-64-1328 FAX:0254-64-0324
※商品が無くなり次第終了させて頂きます
酒蔵金升で熟成された焼酎ベースの梅酒と清酒ベースの梅酒をブレンドし瀬戸焼の陶器に詰めました。
濃厚な梅の味わいをお楽しみ下さい。
この瀬戸焼の陶器だけでウン千円するものなので、
それが1升入る容量で、しかも金升酒造の梅酒入りというだけでかなりこれがお得な商品ということが分かります。
そして、この機会で販売終了すると今後は入荷予定はない商品で貴重な商品です。
陶器もとても素敵なデザインとなっております。
蓋はコルク素材の昔の酒瓶(酒を入れる陶器)のイメージです。
プレゼントや贈答品、お祝いにも最適です。
数に限りがありますのでお早めに…。
－製品内容－
蔵元：金升酒造
品名：瀬戸焼入り 梅酒
特定名称：梅酒
容量：1.8L
価格：3,150円(税込)
（在庫が無くなり次第終了させて頂きます）
お待たせいたしました！
年に一度、春に発売される「麒麟山梅酒」が3月10日頃から発売となります。
日頃、お客様からのお問い合わせが多い人気の梅酒！
麒麟山の淡麗な純米酒に果汁たっぷりの藤五郎梅（とうごろううめ）を丹念に漬け込んだジューシーな梅酒です。
甘さと酸味のバランスが絶妙で、清酒麒麟山を彷彿とさせるスッキリとした味わいが楽しめます。
食前酒として、又食後の余韻を楽しむシーンを演出してくれるお酒として、氷を浮かべたロックグラスでお飲みいただくことをお勧めいたします。
表ラベルの代わりに、首から下げられた梅模様の型紙がとってもオシャレです♪
－製品内容－
商品名：麒麟山梅酒
蔵元：麒麟山酒造
特定名称：梅酒（リキュール）
アルコール度：12度
原材料：清酒、梅、糖類
価格：1.8L 3,402円(税込)/ 720ml 1,134円(税込）
（在庫が無くなり次第終了させて頂きます）
宮尾酒造より「〆張鶴の梅酒」が今年も４月下旬に発売となります。
厳選された群馬県産の白加賀梅を、梅酒用にブレンドした〆張鶴の原酒で仕込んでいます。ほのかな甘みとコクが特徴的な梅酒です。
年に一回の発売となりますので、ぜひ一度はご賞味下さい。
可愛らしいピンクの水玉模様のラベルは安西水丸氏のデザインとなっております。
※安西水丸氏プロフィール
1942年(昭和17年)、東京生まれ。電通、平凡社などでアートディレクターを勤めた後、フリーのイラストレーターになる。広告、装幀、漫画、小説、エッセイなど多方面で活躍している。村上春樹氏とは親交が深く、共著として「夜のくもざる」「村上朝日堂」「ランゲルハンス島の午後」などがある。
酒屋やまさ(ご予約はこちらまで)
TEL:0254-64-1328 FAX:0254-64-0324
－製品内容－
蔵元：宮尾酒造
品名：〆張鶴の梅酒
容量：500ml
酒質：リキュール
アルコール度：12度
価格：1,338円(税込)
（在庫が無くなり次第終了させて頂きます）
冬季だけ蔵出しする旬な味わい“越乃景虎 梅酒かすみ酒”が今年も登場！
「越乃景虎」の梅酒とにごり生酒が融合し、冬季限定の旬な味わいが誕生しました。
梅のすっきりとした酸味と、にごり生酒の米麹の旨みがやさしく調和し、きれいな甘みが引き立っています。
冷やしたストレートがおすすめですが、ロックでも美味しくいただけます。数量に限りがございます。
酒屋やまさ(ご予約はこちらまで)
TEL:0254-64-1328 FAX:0254-64-0324
－製品内容－
蔵元：諸橋酒造
品名：越乃景虎 梅酒かすみ酒
特定名称：リキュール（梅酒×にごり生酒）
アルコール度：15度
原材料：清酒、梅、醸造アルコール、糖類
税込価格：1.8L 2,726円 / 720ml 1,419円
（在庫が無くなり次第終了とさせていただきます。）
年に一度、春に発売される麒麟山の絶妙なスッキリ梅酒！
麒麟山の梅酒専用に仕込んだ、淡麗な純米酒に、肉厚で果汁たっぷりの良質な新潟県亀田産の“藤五郎梅（とうごろううめ）”を丹念に漬け込みジューシーな梅酒が出来上がりました。
淡麗な麒麟山の純米酒で漬け込むことにより、スッキリとした味わい、そして肉厚で果汁の多い藤五郎梅を使用することで、フレッシュでナチュラルな香りと心地よい爽やかな酸味を引き出しています。
辛口にこだわる麒麟山らしい梅酒に仕上がっています。
甘さと酸味のバランスがとれた麒麟山梅酒は食前酒として、また食後の余韻を楽しむ演出してくれるお酒として、氷を浮かべたロックグラスで飲んで頂くのがおすすめです。
酒屋やまさ(ご予約はこちらまで)
TEL:0254-64-1328 FAX:0254-64-0324
－製品内容－
蔵元：麒麟山酒造
品名：麒麟山梅酒
特定名称：梅酒（リキュール）
アルコール度：12度
原材料：清酒(純米酒)、梅、糖類
税込価格：1.8L 3,402円 / 720ml 1,134円
（在庫が無くなり次第終了とさせていただきます。）