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2009年07月 アーカイブ

2009年07月05日

2009夏 限定酒 お福酒造「自然発泡 活性純米にごり酒」

-お福酒造「自然発泡 活性純米にごり酒」発売のご案内-

新潟県産米を使用した純米の澱(おり)を絡め、瓶内発酵させた、自然発泡性の活性純米酒です。
フルティーな香り、上品でほのかな甘口で自然発泡によるやわらかな炭酸が調和した、乾いた喉を潤し、ほろ酔いを楽しめる活性純米酒です。
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。

夏季限定酒です。

180ml 480円(消費税込)
※数量限定酒ですので、在庫がなくなり次第販売終了させて頂きます。


 
新潟の地酒ギフト専門店。越乃寒梅、〆張鶴、八海山、吉乃川などの日本酒の通販。お中元、お歳暮などの贈答に-やまさ

新潟清酒産地呼称酒セット ~水無月(6月)~発売のご案内

新潟清酒産地呼称酒とは・・・

『特定の基準を満たしたお酒に与えられる新潟の美味しいお酒のマーク(NIIGATA.OC)が付いている日本酒です。』


新潟清酒に酒蔵有志は、私たちが日本酒文化の担い手であることを自覚して、自分たちの造った酒に「新潟」という意味づけをしました。
すなわち、
・新潟の水
・新潟の米
・新潟の醸造環境
・新潟の技術
・品質の自主管理
という5つの条件を求め、その商品にNIIGATA.OCのマークをつけました。

NIIGATA.OCは、広く皆様のご支持をいただき、私たちの掲げた四つの理念すなわち、新潟清酒の顧客様の意思の尊重、新潟清酒の酒文化の振興、新潟清酒醸造環境の保護と原料の尊重、新潟清酒製造技術の錬成、に基づいて努力致します。


その新潟清酒産地呼称が与えられた
■水無月のおすすめセット(300ml 5本詰め)

・大洋酒造 村上市
   「辛口特別本醸造 越乃松露」
     銘柄は大洋酒造の前身の蔵の酒名のひとつ「松の露」に由来、切れ味抜群の大辛口。

・田原酒造 糸魚川市
   「純米吟醸生貯蔵酒 雪鶴」
     穏やかな香りと、やわらかで上品な旨味。ほどよい酸味のある辛口生貯蔵酒。

・越銘醸 長岡市
   「本醸造 越の鶴」
     「五百万石」をふんだんに使用し、ふくらみのある味わいとのど越しのすっきりとしたマイルドな本醸造酒です。

・ふじの井酒造 新発田市
   「純米吟醸 紫雲の光」
     厳寒に仕込んだ純米吟醸酒。深みのあるまろやかな味わいと気品のある香り。

・新潟銘醸 小千谷市
   「長者盛 純米酒 雪輪文」
     こだわり丁寧に造った純米酒。澄みきった深い味わいで料理の味をひきたてます。


 価格 3,150円(税込)
※数量限定酒ですので、在庫がなくなり次第販売終了させて頂きます。
※水無月、文月、葉月と1シリーズづつの発売になります。

新潟清酒産地呼称協会では5項目の規定を設け、産地が100%新潟である事を保証し、その特徴を明確にすることと同時に、品質の維持、向上を目指しています。

~蔵元がつくった5つの基準~
一、原料はすぐれた新潟県産米
一、原料水はきれいで豊かな新潟の水
一、醸造地はすばらしい環境の新潟県
一、精米歩合60%以下の特定名称酒
一、新潟清酒の伝統の技をつぐ醸造法

 
新潟の地酒ギフト専門店。越乃寒梅、〆張鶴、八海山、吉乃川などの日本酒の通販。お中元、お歳暮などの贈答に-やまさ

2009年07月06日

新潟清酒産地呼称酒セット ~文月(7月)~発売のご案内

新潟清酒産地呼称酒とは・・・

『特定の基準を満たしたお酒に与えられる新潟の美味しいお酒のマーク(NIIGATA.OC)が付いている日本酒です。』


新潟清酒に酒蔵有志は、私たちが日本酒文化の担い手であることを自覚して、自分たちの造った酒に「新潟」という意味づけをしました。
すなわち、
・新潟の水
・新潟の米
・新潟の醸造環境
・新潟の技術
・品質の自主管理
という5つの条件を求め、その商品にNIIGATA.OCのマークをつけました。

NIIGATA.OCは、広く皆様のご支持をいただき、私たちの掲げた四つの理念すなわち、新潟清酒の顧客様の意思の尊重、新潟清酒の酒文化の振興、新潟清酒醸造環境の保護と原料の尊重、新潟清酒製造技術の錬成、に基づいて努力致します。


その新潟清酒産地呼称が与えられた
■文月のおすすめセット(300ml 5本詰め)

・白瀧酒造 阿賀野市
   「白瀧 吟醸酒」
     米にこだわり、農家と毎年研究を重ねて収穫した米を100%使って醸した吟醸酒です。華やかな香り・すっきりとした辛さ・しっかりとした旨味のバランスが利いています。

・吉乃川 長岡市
   「吉乃川 雪肌美人」
     今年3月に雪室に貯蔵し、6月の蔵出しまで極低温の環境下で静かに包まれているお酒です。口当たりがやわらかくフレッシュな味わいです。

・妙高酒造 上越市
   「純米生貯蔵酒 妙高山」
     米が生み出す深みのある濃醇な味わいが楽しめる純米生貯蔵酒です。

・金盃鵄酒造 五泉市
   「特別純米酒 雪影」
     りんごのようなフルーティーな香りと爽やかな酸味の生きた軽快な味わいの純米酒。

・新潟銘醸 小千谷市
   「長者盛 吟醸酒 雪輪文」
     杜氏・蔵人が精魂込めて醸した吟醸酒。華やかな香りと爽やかな味わいをお楽しみいただけます。


 価格 3,150円(税込)
※数量限定酒ですので、在庫がなくなり次第販売終了させて頂きます。
※水無月、文月、葉月と1シリーズづつの発売になります。

新潟清酒産地呼称協会では5項目の規定を設け、産地が100%新潟である事を保証し、その特徴を明確にすることと同時に、品質の維持、向上を目指しています。

~蔵元がつくった5つの基準~
一、原料はすぐれた新潟県産米
一、原料水はきれいで豊かな新潟の水
一、醸造地はすばらしい環境の新潟県
一、精米歩合60%以下の特定名称酒
一、新潟清酒の伝統の技をつぐ醸造法

 
新潟の地酒ギフト専門店。越乃寒梅、〆張鶴、八海山、吉乃川などの日本酒の通販。お中元、お歳暮などの贈答に-やまさ

2009年07月09日

「極上吉乃川」お中元ラインナップ

吉乃川の最高峰がここに。
日々の喜びを分かち合う一杯の酒として
また、お中元などご贈答やお進物に最適な逸品です。


『極上吉乃川』―その時、極上の時。―

日々、折々を祝う酒。
四季を愛でながら、
豊かな時間を味わいたい。
そんな時、
あなたのそばに極上吉乃川。
至福の時を、
極上の時に彩ります。


【純米吟醸 極上吉乃川】 1.8L 5,250円 720ml 2,625円
こだわりの蔵人栽培米「五百万石」を使用し、爽やかな吟醸香とまろやかな深みのある味わいの純米吟醸酒です。
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【大吟醸 極上吉乃川】 1.8L 10,500円
蔵人栽培米「越淡麗」を100%使用し、丹精こめて醸し出した気品のある香りとすっきりとした口当たりの中にも旨みが堪能できる大吟醸です。
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【吟醸生酒 極上吉乃川】 720ml 1,575円
軽快でなめらかなスッキリとした味わいと果物を思わせるフレッシュで贅沢な味わいの吟醸生酒です。 ※数量限定酒
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【純米大吟醸 極上吉乃川】 720ml 3,675円
フルーティーで上品な香りとふくよかでまるみのある味わい。長年培われてきた伝承の技で醸された至極の逸品。
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【特別純米 極上吉乃川】 1.8L 2,520円 720ml 1,197円
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【吟醸 極上吉乃川】 1.8L 2,520円 720ml 1,197円
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数量限定 雪中貯蔵酒「吟醸生酒 極上吉乃川」発売のお知らせ

吉乃川の最高峰がここに。
日々の喜びを分かち合う一杯の酒として
また、お中元などご贈答やお進物に最適な逸品です。


『極上吉乃川』―その時、極上の時。―

日々、折々を祝う酒。
四季を愛でながら、
豊かな時間を味わいたい。
そんな時、
あなたのそばに極上吉乃川。
至福の時を、
極上の時に彩ります。


雪中貯蔵酒【吟醸生酒 極上吉乃川】 720ml 1,575円(化粧箱詰)
―越後の雪に眠ったお酒―

豊醸な新潟県産米を原料に
澄んだ空気の中で醸された生酒を
この三月に雪室に貯蔵いたしました。
極低温の環境下で静かに包まれて貯蔵されます。
雪中貯蔵という雪国越後ならではの貯蔵方法により
ゆっくりと新鮮さを保ちながら熟成された
口当たりのやわらかい、フレッシュな味わいを
どうぞお楽しみください。

数量限定にて発売です。

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新潟の地酒ギフト専門店。越乃寒梅、〆張鶴、八海山、吉乃川などの日本酒の通販。お中元、お歳暮などの贈答に-やまさ

2009年07月13日

「純米大吟醸 極上吉乃川」発売のお知らせ

吉乃川の最高峰がここに。
日々の喜びを分かち合う一杯の酒として
また、お中元などご贈答やお進物に最適な逸品です。


『極上吉乃川』―その時、極上の時。―

日々、折々を祝う酒。
四季を愛でながら、
豊かな時間を味わいたい。
そんな時、
あなたのそばに極上吉乃川。
至福の時を、
極上の時に彩ります。


【純米大吟醸 極上吉乃川】 720ml 3,675円(化粧箱詰)
―熟成の美徳、香味一体の妙。―

新潟県で一番歴史があり(創業1548年)、
数々の賞を受賞しその技術の高さが
認められている蔵元「吉乃川」。
その米選びから搾りまで杜氏の伝承の技の粋を結集し、
醸し出した吉乃川傑作の純米大吟醸。
果実を思わせる甘美な香り、飲み口は淡麗にして
まろやかな余韻を残す奥深い味わい。
まさに極上の一杯。
関東信越国税局主催の酒類鑑評会において
首席第一位受賞5回の実績を持つ、
伝統と技術の酒蔵「吉乃川」の純米大吟醸酒です。
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[杜氏] 高橋敬
[使用米] 五百万石
[アルコール分] 15度
[日本酒度] +3
[酸度] 1.2
[飲み方] 冷やしてお召し上がりください

 
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2009年07月14日

新潟清酒産地呼称酒セット ~葉月(8月)~発売のご案内

新潟清酒産地呼称酒とは・・・

『特定の基準を満たしたお酒に与えられる新潟の美味しいお酒のマーク(NIIGATA.OC)が付いている日本酒です。』


新潟清酒に酒蔵有志は、私たちが日本酒文化の担い手であることを自覚して、自分たちの造った酒に「新潟」という意味づけをしました。
すなわち、
・新潟の水
・新潟の米
・新潟の醸造環境
・新潟の技術
・品質の自主管理
という5つの条件を求め、その商品にNIIGATA.OCのマークをつけました。

NIIGATA.OCは、広く皆様のご支持をいただき、私たちの掲げた四つの理念すなわち、新潟清酒の顧客様の意思の尊重、新潟清酒の酒文化の振興、新潟清酒醸造環境の保護と原料の尊重、新潟清酒製造技術の錬成、に基づいて努力致します。


その新潟清酒産地呼称が与えられた
■葉月のおすすめセット(300ml 5本詰め)

・市島酒造 <下越地方>
  王紋 本醸造「市島」
   ・・・のど越が軽快でキレの良い日本酒愛好家に好まれる通の酒。和食全般とよく合います。

・下越酒造 <下越地方>
  本醸造 生貯蔵酒「麒麟」
   ・・・五百万石を丁寧に磨いて(吟醸酒規格のの55%まで)仕込まれたお酒です。フレッシュな芳香と滑らかな旨味が調和した本醸造生貯蔵酒。

・新潟銘醸 <中越地方>
  辛口生貯蔵酒「長者盛」
    ・・・すっきりしていて、深い味わいのお酒です。生貯蔵ならではの清々しい香りをお楽しみいただけます。

・お福酒造 <中越地方>
  特別本醸造「旨口お福」
    ・・・やわらかな香りと吟醸仕込のやわやかな口当たり。上品な旨口で淡麗な味わいが特徴のお酒です。

・当店おすすめの一本


 価格 3,150円(税込)
※数量限定酒ですので、在庫がなくなり次第販売終了させて頂きます。
※水無月、文月、葉月と1シリーズづつの発売になります。

新潟清酒産地呼称協会では5項目の規定を設け、産地が100%新潟である事を保証し、その特徴を明確にすることと同時に、品質の維持、向上を目指しています。

~蔵元がつくった5つの基準~
一、原料はすぐれた新潟県産米
一、原料水はきれいで豊かな新潟の水
一、醸造地はすばらしい環境の新潟県
一、精米歩合60%以下の特定名称酒
一、新潟清酒の伝統の技をつぐ醸造法

 
新潟の地酒ギフト専門店。越乃寒梅、〆張鶴、八海山、吉乃川などの日本酒の通販。お中元、お歳暮などの贈答に-やまさ

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