―吉乃川かわら版―
吉乃川は㈱日本総合研究所主催で、農林水産省の補助事業である「食品産業CO2削減大賞」にて優良賞を受賞しました。
地球温暖化が世界的な課題となり、食品産業においても実効性の高いCO2削減の取り組みが求められております。そうした中で、先進的な事例、効果的な事例を表彰することで、温室効果ガス削減に対する意欲の増進と優良事例の食品産業での普及を目的として同賞は実施されております。
吉乃川では、「ボイラー燃料をA重油焚きから都市ガスに転換」という取り組みを報告させていただくことで、優良賞の受賞にいたりました。授賞式では、日本を代表する大手メーカー様が並ぶ中、中小企業が自分たちの出来る範囲でCO2削減に取り組んでいることに意味があると審査委員長からのお言葉をいただきました。
酒蔵としておいしい日本酒を造り続けることはもちろんですが、おいしい日本酒を造れる環境を守っていくことにもよりいっそうの努力をしていきたいと思っております。
吉乃川㈱