2016年06月24日

600本限定、新酒「越乃梅里 特別純米 亀口直採り無濾過生原酒」発売中!!

DHC小黒酒造より「越乃梅里 特別純米 亀口直採り無濾過生原酒」720mlが
5月13日から新発売となりました。

仕込み第三号600本限定の特別純米のお酒を特殊な亀口直採りした無濾過の生原酒で蔵出し。

特殊な亀口の直採りにて瓶詰めすることにより、
フレッシュな状態で生きたままの自然な炭酸ガスが詰まっています。

発酵過程で酵母が生産した炭酸ガスが外逃げることなくしっかりと溶け込み、清々しく爽やかな飲み口。

その炭酸ガスがある時と、無くなってからの2通りの味わいを楽しめます。

開封直後は炭酸ガスがあり、時間をかけてお酒を飲み進めるうちに、
数日経ちますと、開栓直後に感じられた自然の炭酸ガスは消失し、
お酒が持つお酒本来の美味しさをお楽しみいただけます。

お米由来の豊かな味わい、うまみ、甘みと、酵母が造り出した、
果実のような香りや酸味を存分にお楽しみいただく事が出来ます。

炭酸ガスはあくまで副産物ですので、
炭酸ガスが十分に含まれている間はお酒本来の味わいが分かりにくい事もあります。
是非一度、炭酸ガスが消失した後にゆっくりと時間をかけてお楽しみください。


数に限りがありますのでお早めに…。
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シリアルナンバー入り!

-製品内容-
蔵元:DHC小黒酒造
品名:越乃梅里 特別純米 亀口直採り無濾過生原酒
容量:720ml
酒質:特別純米酒(無濾過生原酒)
精米歩合:60%
アルコール度:17度
原料米:五百万石、こしいぶき
味わい:淡麗辛口
価格:1,594円(税込)
※量販店やコンビニ、スーパーなどでは販売していない特約店限定のお酒です
※在庫が無くなり次第終了させて頂きます。
※フレッシュな状態で発送するためにクール便(+216円~)とさせて頂きます。

新潟の地酒ギフト専門店。越乃寒梅、〆張鶴、八海山、吉乃川などの日本酒の通販。お中元、お歳暮などの贈答に-やまさ

2016年06月12日

「八海山本格米焼酎 オーク樽貯蔵 風媒花(ふうばいか)40度」新発売!!

この度、八海醸造より「八海山本格米焼酎 オーク樽貯蔵 風媒花(ふうばいか) 40度」720ml化粧箱付が
H28年6月中旬頃より新発売となります。

清酒酵母と黄麹を使った三段仕込で醸造したもろみを蒸留し、オーク樽で熟成させた本格米焼酎です。

風媒花とは、風の力だけで受粉する花のこと。花の色や形は清楚で目立たなくとも、鳥や蝶の助けを借りずに命を伝承させていく力強さをもった花たちを意味しています。

繊細で奥深い香りをどうぞお楽しみください。


酒屋やまさ(ご予約はこちらまで) 
TEL:0254-64-1328  FAX:0254-64-0324


※画像は準備出来次第に更新させて頂きます
お楽しみに・・・


-製品内容-
蔵元:八海醸造㈱
品名:八海山本格米焼酎 オーク樽貯蔵 風媒花(ふうばいか)
容量:720ml 化粧箱付
酒質:米焼酎
アルコール度:40度
蒸留方法:単式蒸留焼酎
原料:米(国産)、米こうじ(国産)、清酒粕
価格:3,348円(税込)


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2016年06月11日

「純米吟醸 八海山 雪室貯蔵三年」新発売!!

この度、八海醸造(株)より新商品「純米吟醸 八海山 雪室貯蔵三年」720mlがH28年6月中旬から発売致します。

降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒造りに活かし、
大量の雪を収納した蔵の中で熟成させました。三度前後という低温が雪によって安定的に保たれています。
この環境で三年の歳月をかけまろやかに育った酒です。

酒屋やまさ(ご予約はこちらまで) 
TEL:0254-64-1328  FAX:0254-64-0324

※画像は準備出来次第に更新させて頂きます
お楽しみに・・・


-製品内容-
蔵元:八海醸造㈱
品名:純米吟醸 八海山 雪室貯蔵三年
容量:720ml
酒質:純米吟醸酒
アルコール度:17度
精米歩合:50%
価格:3,348円(税込)


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2016年06月01日

諸橋酒造「越乃景虎 名水仕込吟醸」発売のご案内

諸橋酒造より「越乃景虎 名水仕込吟醸」(デラックス化粧箱付)が発売となりました。
50種以上の野鳥、樹齢百年を越える巨木が原生し、古来より聖なる神の森として伝えられてきた「杜々の森」の全国名水百選にも指定される清冽な湧水を仕込み水に求め醸した吟醸酒です。
数々の高級割烹から定番酒として採用頂くようなお酒です。

※下記数字は目安です。諸橋酒造の仕込み水は超軟水のため日本酒度が+に振れていましても、舌感では甘く感じられる場合がございますので一概に数字での判断は出来ない酒質が持ち味です。

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-製品内容-
蔵元:諸橋酒造
品名:越乃景虎 名水仕込吟醸
容量:1.8L / 720ml
酒質:吟醸酒
精米歩合:50%
アルコール度:15度以上~16度未満
日本酒度:+5
酸度:1.2
原料米:越淡麗
味わい:淡麗辛口
飲み頃温度:冷やかロックでお飲みください
価格:1.8L 5,379円(税込)/ 720ml 2,695円(税込) 
(1.8Lは取り寄せまでに少しお時間を頂きます。予約受付中です。)

酒屋やまさ(ご注文・ご予約はこちらまで) 
TEL:0254-64-1328  FAX:0254-64-0324

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諸橋酒造「越乃景虎 名水仕込大吟醸」発売のご案内

諸橋酒造より「越乃景虎 名水仕込大吟醸」(デラックス化粧箱付)が発売となりました。
新潟が誇る新酒造好適米「越淡麗」を極限まで自家精米し、日本名水百選の「杜々の森湧水」を仕込み水として醸しました。
華やかな吟醸香を持ちながら、すっきりした喉越しと飲み飽きしない味わいが特長です。

※下記数字は目安です。諸橋酒造の仕込み水は超軟水のため日本酒度が+に振れていましても、舌感では甘く感じられる場合がございますので一概に数字での判断は出来ない酒質が持ち味です。

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-製品内容-
蔵元:諸橋酒造
品名:越乃景虎 名水仕込大吟醸
容量:1.8L / 720ml
酒質:大吟醸酒
精米歩合:38%
アルコール度:16度以上~17度未満
日本酒度:+4
酸度:1.3
原料米:越淡麗
味わい:淡麗辛口
飲み頃温度:冷やかロックでお飲みください
価格:1.8L 6,840円(税込)/ 720ml 4,320円(税込) 
(1.8Lは取り寄せまでに少しお時間を頂きます。予約受付中です。)

酒屋やまさ(ご注文・ご予約はこちらまで) 
TEL:0254-64-1328  FAX:0254-64-0324

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諸橋酒造「越乃景虎 純米大吟醸酒」発売のご案内

諸橋酒造より「越乃景虎 純米大吟醸酒」(デラックス化粧箱付)が発売となりました。
蔵元の名誉をかけて醸された越乃景虎の最高峰として位置づけられたお酒です。
兵庫県産山田錦を高精米し、熟練した越後杜氏田中正之の手によって、長期低温醪として管理された純米大吟醸です。
穏やかな吟醸香と品良い味わいは絶品です。

※下記数字は目安です。諸橋酒造の仕込み水は超軟水のため日本酒度が+に振れていましても、舌感では甘く感じられる場合がございますので一概に数字での判断は出来ない酒質が持ち味です。

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-製品内容-
蔵元:諸橋酒造
品名:越乃景虎 純米大吟醸酒
容量:1.8L / 720ml
酒質:純米大吟醸酒
精米歩合:38%
アルコール度:16度以上~17度未満
日本酒度:+2
酸度:1.6
原料米:山田錦
味わい:淡麗辛口
飲み頃温度:冷やかロックでお飲みください
価格:1.8L 1,0800円(税込)/ 720ml 5,400円(税込) 
(1.8Lは取り寄せまでに少しお時間を頂きます。予約受付中です。)

酒屋やまさ(ご注文・ご予約はこちらまで) 
TEL:0254-64-1328  FAX:0254-64-0324

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諸橋酒造「越乃景虎 大吟醸 名水源流」発売のご案内

諸橋酒造より「越乃景虎 大吟醸 名水源流」720ml(デラックス化粧箱付)が発売となりました。
新潟の杜氏であれば、どこの蔵でも造っていた大吟醸酒。
鑑評会入賞目的のため、廃れてしまった新潟流の吟醸造りを復活しました。地元栃尾、山古志産の高嶺錦を使い、協会10号酵母で醸した淡麗辛口なお酒の基本形です。

※下記数字は目安です。諸橋酒造の仕込み水は超軟水のため日本酒度が+に振れていましても、舌感では甘く感じられる場合がございますので一概に数字での判断は出来ない酒質が持ち味です。

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-製品内容-
蔵元:諸橋酒造
品名:越乃景虎 大吟醸 名水源流
容量:720ml
酒質:大吟醸酒
精米歩合:40%
アルコール度:16度以上~17度未満
日本酒度:+4
酸度:1.2
原料米:高嶺錦
味わい:淡麗辛口
飲み頃温度:冷やかロックでお飲みください
価格:5,400円(税込)

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2016年05月25日

菊水酒造「純米大吟醸原酒 酒米菊水」新発売!!

菊水酒造より「純米大吟醸原酒 酒米菊水」(1.8L/720ml)が発売となりました。

この商品は、幻の酒米「菊水」が100%使用されております。

酒米「菊水」は、古くから名酒米として知られる「雄町」を片親に持ち、

優れた性質を持ちながらも1945年に一度途絶えてしまった酒米です。

それから50年の時を経て、わずか25粒の種籾から見事に復活。

酒米「菊水」、北越後・新発田の肥沃な大地からうまれた水、

そして菊水の酒造りの技。

醸し出された自信の一本は、

爽やかなリンゴのような香りと原酒ならではの芳醇な味わいがお楽しみいただけます。


1.8L、720mlともに、黒くスタイリッシュな化粧箱付です。

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-製品内容-
蔵元:菊水酒造
商品名:純米大吟醸原酒 酒米菊水
特定名称:純米大吟醸 原酒
アルコール度:17度
日本酒度:+3
酸度:1.3
原料米:菊水 100%
精米歩合:40%
味わい:淡麗辛口
価格:1.8L 10,800円(税込)
   720ml 5,400円(税込)
(数量限定出荷の商品となります。)

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2016年05月24日

白龍酒造「白龍 吟醸 夏のにごり酒」発売のご案内

白龍酒造より「白龍 吟醸 夏のにごり酒」720mlが5月から発売となります。
夏の気候に合わせて、サッパリとお飲みいただけるように、程よい甘味を感じさせる飲みやすい、夏専用に醸したにごり酒です。
暑い時期にはキリッと冷やすと、まずその冷たさが気持ちよく感じられ、その後からふわっと甘みが広がります。良質な新潟県産米を60%まで磨き、じっくりと醸して出来上がった酒を目の粗い網で荒く搾り、一部酒粕を残しました。
柔らかく、ふんわりとした甘さと爽やかな後味のにごり酒をお楽しみください。

数に限りがありますのでお早めに…。

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-製品内容-
蔵元:白龍酒造
品名:白龍 吟醸 夏のにごり酒
容量:720ml
酒質:吟醸にごり酒
精米歩合:60%
アルコール度:16度
日本酒度:-10
酸度:1.5
味わい:甘口
飲み頃温度:冷やかロックでお飲みください
価格:1,296円(税込)

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白龍酒造「白龍 低温貯蔵 大吟醸生原酒」発売のご案内

白龍酒造より「白龍 低温貯蔵 大吟醸生原酒」720mlが5月から発売となります。
低温貯蔵で丁寧に醸された大吟醸生原酒です。大吟醸の華やかな香りと、生酒のフレッシュな味わい。
贅沢なお酒がこのお手頃価格はお買い得です。

数に限りがありますのでお早めに…。

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-製品内容-
蔵元:白龍酒造
品名:白龍 低温貯蔵 大吟醸生原酒
容量:720ml
酒質:大吟醸酒(生原酒)
精米歩合:50%
アルコール度:18度
味わい:淡麗辛口
飲み頃温度:冷やしてお飲みください
価格:1,620円(税込)

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