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食品・特産品

海の塩(天然ミネラル、海水100%)〜佐藤寛伝承こだわりの塩〜

海の塩(天然ミネラル、海水100%)〜佐藤寛伝承こだわりの塩〜

天然ミネラルたっぷり、海の塩。

新潟の北の地方、山北町の景勝地・風光明媚な透明度の高い日本海・笹川流れの海水を汲み上げて、これを伝統の平釜で塩木(薪)を焚いて、不純物を取り除きながら24時間じっくりと煮詰めます。きれいな塩の結晶が平釜いっぱいに溜まります。これを稲藁で作った伝統のかご(藁苞)に入れ、余分なにがり(苦汁)を除きます。12時間後サラサラしたミネラルをたくさん含んだ美味しい”海の塩”です。

おにぎりはもちろんのこと、あらゆる料理に、また一夜漬け・梅干・味噌・焼き魚等昔懐かしい味を楽しんでください。

TV「どっちの料理ショー」のこだわりの食材にて取り上げられた塩です!

姉妹品「花塩」「藻塩」もご賞味ください。

商品名 海の塩(天然ミネラル、海水100%)〜佐藤寛伝承こだわりの塩〜
原料 海水 100%
内容量 400g

海の塩(天然ミネラル、海水100%)〜佐藤寛伝承こだわりの塩〜  400g

400g 540円(税込・送料別)
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