越後せきかわ旬づくり 手作り田舎味噌 天日塩仕込み 1kgの通販

田舎のお母さん手作り味噌、菌を生きたまま詰めています

地元関川村のお母さん達が心を込め手作りする、まさに「おふくろの味」
毎日のお味噌汁があったか〜い味わいに・・・

◆まず、原料にこだわりました
材料は地元関川産の米と大豆を100％使用しています。（コシヒカリ、酒米・五百万石を使用）
◆手間をおしまず真心込めて
地元関川村の農家のお母さん達が、仕込みに精を出して作り上げる「昔ながらのおふくろの味」。
◆なによりも食する人を気づかって
保存料・甘味料・漂白剤等を一切使用しておりません。どなたにも安心して召し上がっていただけます。

仕込み味噌。醗酵前の状態でお客様にお届けします。ご自宅でお好きな状態まで寝かせてお召し上がりください。天然塩使用。
醗酵し続けていますので詰めている袋が膨らんでくる場合がございます。お早めに容器に移し替えてお使いください。