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金升 金升酒造

二夏越え ひやおろし 朱ラベル

二夏越え ひやおろし 朱ラベル

“ふたなつ”円熟の仕込みに米焼酎を使用した酒

金升酒造の自社蒸留の米焼酎(乙焼酎)を添加した「柱焼酎仕込」の朱ラベルは、じっくりと熟成をすることで味わいが豊かになります。

秋季限定酒として、二夏(ふたなつ)を越えた円熟の味わいを原酒でお楽しみください。

「柱焼酎仕込」とは、江戸元禄期の酒造技術書「童豪酒造記」の中で「味がしゃんとし、足が強く候」とあり、アルコールを強化し清酒の腐造を防ぐ、古来よりの乙焼酎添加製法のことです。

商品名 二夏越え ひやおろし 朱ラベル
蔵元 金升酒造
特定名称 特別本醸造原酒
アルコール度 17度
日本酒度 -
酸度 -
原料米 越淡麗
精米歩合 60%
味わい 淡麗辛口
上燗 ぬる燗 室温 冷や ロック
-

二夏越え ひやおろし 朱ラベル 720ml

1本 1,296円(税込・送料別)
*売切れ*

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